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Dalmatinischer Rinderbraten
ZUTATEN
Rindfleisch aus der Keule ohne Knochen
Knoblauchzehen
Nelken
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Essig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Rotwein
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Sellerieknolle ein Stk keine ganze
Muskatnuss
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Paniermehl
Zum Rezept
15:00 Std
Rezept von
mara_peterle
Marinierter Rinderbraten
ZUTATEN
Rindfleisch Hochrippe
Öl
getrockneter Thymian
getrockneter Majoran
Pfeffer
Rosmarin frisch
Salz
Zum Rezept
11:00 Std
Rezept von
i****h
Fleisch - Rinderbraten mit Knoblauchspinat und Speckbohnen
ZUTATEN
Rinderbraten aus der Unterschale
Zwiebeln frisch
Möhren gewürfelt
Staudensellerie geschnitten
Rotwein trocken
Fleischbrühe
Tomatenmark dreifach konzentriert
Zuckerrübensirup
Butterschmalz
Sternanis
Rux brun karl - Rezept steht in meinem KB
Salz
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rahmiger Knoblauchspinat Rezept steht in meinem KB
Speckbohnen ala Manfred Rezept steht in meinem KB
Zum Rezept
6:25 Std
Rezept von
atchen_66
Rinderbraten
ZUTATEN
Rinderbraten ohne Sehnen und Fett
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Zwiebel frisch - in Scheiben geschnitten
Knoblauchzenen - in Scheiben geschnitten
Salz, Pfeffer, Paprika etc
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
Test00
Würziger NT-Rinderbraten fürs kalte Buffet
ZUTATEN
Rinderschulter vom Metzger meines Vertrauens
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Harissapaste siehe mein KB httpwwwkochbarderezept395859Harissapaste-in-2-Versionenhtml
Gemüsebrühe eigene Herstellung
Rotwein trocken
Rosmarinzweige frisch aus eigenem Garten
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
B****t
Rinderbraten mit Musik
ZUTATEN
Rindfleisch
Karotte
Zwiebel
Knoblauchzehe groß
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rinderbrühe
Sahne 30 Fett
Wasser
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderbraten mit Rotweinjus und Selleriepüree
ZUTATEN
Knollensellerie
Zitrone ausgepresst
Butter
Sahne je nach Bedarf
Chilipulver
Flower Sprouts
Lauchstangen
Nussbutter
Rinderbraten aus der Keule schön feinfaserig
Butterschmalz
Pfeffer bunt
Markknochen
Wasser
Suppengemüse
Gemüsezwiebel
Salz
Pfeffer
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Rinderfond selbstgekocht
Rotwein Masala Portwein
Suppengemüse
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Tomatenmark
Zucker braun
Balsamico-Essig alt
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Pfeffer
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Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
i****h
Rinderbraten mit Rotweinzwiebeln
ZUTATEN
Rinderbraten aus der Keule
Zwiebeln grob gehackt
Rotwein trocken
Fleischbrühe
Zwiebeln rot
Rosmarin frisch gehackt
Mehlbutter - Rezept siehe in meinem KB
Butterschmalz
Lorbeerblatt frisch
Öl
Zucker braun
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
J****n
Rinderbraten mit Feigen Polenta
ZUTATEN
Rinderbraten Bürgermeisterstück
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Rosmarin getrocknet
Knoblauch gefriergetrocknet
Olivenöl extra vergine
Zwiebel frisch
Feigen
Bratensoße Trockenpulver
Mehl gesiebt- Stärke
Salz und Pfeffer
Mais Grieß
Muskatnuss
Butter
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
S****t n****t g****'
Asiatischer Rinderbraten
ZUTATEN
Honig flüssig
Sojasoße
Zitrone Fruchtsaft
Limette
Chilli getrocknet
Sternanis
Rind Hüfte frisch
Erdnussöl
Weißwein trocken
Brühe instant
Soßenbinder dunkel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
c****y
Rinderbraten aus den Tontopf
ZUTATEN
Rindfleisch
Salz
Pfeffer
Senf scharf
speckscheiben
Petersilienwurzel
Möhre
Knollensellerie frisch
Porree
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe
Petersilie
Bier Dunkel
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
o****e
Brasato al Barolo
ZUTATEN
Rindfleisch aus der Hüfte
Parmaschinken
Rotwein Barolo,oder anderen schweren Rotwein
Lorbeerblatt
Thymian
Pfefferkörner schwarz
Petersilie
Zwiebel
Selleriestange
Knoblauchzehe
Steinpilze getrocknet
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Mehl
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
h****i
Rinderbraten gegart mit Niedrigtemperatur, dazu Polentarauten und Zwiebel - Feigensoße
ZUTATEN
Rinderbraten
Salz
Pfeffer bunt geschrotet
Paprika edelsüß
Oliven Öl
Softfrüchte Feigen getrocknet
Zwiebeln frisch
Wasser
Wasser
Salz
Polenta Grieß
Parmesan gerieben
Butter
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderbraten mit Selleriepüree und Semmeltaler
ZUTATEN
Rinderbraten
Sellerieschalen von einer Sellerieknolle
Möhrenschalen von ca 5-6 Möhren
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rotwein zum ablöschen
Tomatenmark
Lorbeerblätter getrocknet
Sellerieknollen
Butter
Salz
Muskatnuss
Milch
Brötchen vom Vortag
Zwiebeln
Butterschmalz
Eier
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Mehl
Sahne
Petersilie
Zum Rezept
4:07 Std
Rezept von
deifala
Altbayerischer Rinderbraten
ZUTATEN
Zwiebeln
Knollensellerie
Karotte
Oel
flache Rinderschulter -Schaufelbug küchenfertig
Puderzucker
Tomatenmark
Weinbrand
kräftiger Rotwein
Hühnerbrühe
Glühweingewürz
Knoblauchzehe geschält u halbiert
Ingwer
unbehandelte Zitronen- und Orangenschale
Speisestärke
kalte Butter in Stücken
saurer Granatapfelsirup
süßer Granatapfelsirup
Salz
mildes Chilipulver
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