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Rhabarbersaft Rezepte

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Rhabarbersaft Rezepte

Wer ein sommerliches und frisches Getränk sucht, sollte unbedingt selbstgemachten Rhabarbersaft probieren! Hier auf kochbar.de zeigen wir Ihnen die leckersten Rhabarbersaft Rezepte und nützliche Zubereitungstipps. So können Sie Ihren ganz eigenen Saft kreieren und Ihre Gäste damit überzeugen! Zur Herstellung des Rhabarbersafts bedarf es nur sehr weniger Zutaten; sie ist zugleich eine sehr kostengünstige Rezept-Variante mit dem beliebten Rhabarber-Gemüse. Es wird frischer Rhabarber, Zucker und etwas Wasser benötigt – dies sind die Grundzutaten für Ihren Saft. Zu Anfang muss der Rhabarber gewaschen und geschält werden, um ihn danach in Stücke zu schneiden. Einfach Wasser und Zucker hinzugeben und solange dünsten bis die Rhabarber-Masse weich geworden ist. Am einfachsten gelingt das anschließende Passieren des Rhabarbers mit einem speziellen Passiergerät. Dieses handelsübliche Gerät wird auch „Flotte Lotte“, Gemüsemühle oder Passiermühle genannt und erleichtert, dank einer besonderen Mechanik, das auspressen der Früchte oder des Gemüses. Man benutzt es unter anderem zur Herstellung von Fruchtsäften. Haben Sie die Rhabarbermasse sorgfältig passiert, liegt eine sämige Flüssigkeit vor – der fertige Rhabarbersaft, welcher nun noch flaschenweise abgefüllt und gekühlt werden sollte. Den fertigen Rhabarbersaft können Sie sowohl pur genießen als auch in Cocktails verwenden. Informieren Sie sich hier über die unterschiedlichen Herstellungs- und Kombinationsmöglichkeiten beliebter Rhabarbersaft Rezepte!
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