Rhabarbersaft – erfrischender Sommerdrink

Wer auf der Suche nach einem sommerlichen und frischen Getränk ist, sollte unbedingt einmal selbstgemachten Rhabarbersaft probieren! Die süß-säuerliche Note des Rhabarbers ist an warmen Tagen sehr erfrischend, weshalb Rhabarbersaft toll mit Sprudelwasser gemischt als Schorle getrunken werden kann. Bei kochbar.de zeigen wir Ihnen die leckersten Rhabarbersaft-Rezepte und geben Ihnen außerdem nützliche Zubereitungstipps an die Hand - so können Sie Rhabarbersaft ganz einfach selbst herstellen und Ihre Gäste mit dem erfrischenden Getränk überzeugen.

Rhabarbersaft einfach selber herstellen

Zur Herstellung von Rhabarbersaft bedarf es nur weniger Zutaten: Die Grundzutaten für den leckeren Saft sind neben frischem Rhabarber lediglich Zucker und etwas Wasser. Nachdem der Rhabarber gewaschen und geschält wurde, wird er in kleine Stücke geschnitten. Geben Sie anschließend Wasser und Zucker zu den Rhabarber-Stücken und dünsten Sie den Rhabarber an, bis die Masse weich geworden ist. Anschließend muss der Rhabarber passiert werden, sodass eine sämige Flüssigkeit entsteht. Das ist der fertige Rhabarbersaft, der nun noch einmal für wenige Minuten aufgekocht werden sollte. Der fertige Rhabarbersaft kann dann sowohl pur genossen als auch mit Wasser oder anderer Flüssigkeit aufgegossen werden.
Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Rhabarbersaft, naturtrüb - Rezept
Rhabarbersaft, naturtrüb
00:25
15k
3
ZUTATEN
  • Rhabarber frisch
  • Zucker
  • Wasser
ZUTATEN
Hugo Rosé: Hugo mit Rhabarbersaft - Rezept
Hugo Rosé: Hugo mit Rhabarbersaft
00:10
5,2k
3
ZUTATEN
  • Rhabarber Fruchtnektar
  • Prosecco Perlwein
  • Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • Himbeeren
ZUTATEN
Getränke: Red Sun - Rezept
Getränke: Red Sun
00:10
8,7k
8
ZUTATEN
  • Eis zerstossen
  • Zucker braun Rohzucker
  • Grenadinensirup
  • brauner Rum
  • Rhabarbersaft aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/433008/Rhabarberverarbeitung.html
  • Mineralwasser
ZUTATEN
Rhabarbersaft
7,1k
3
ZUTATEN
  • roten Rhabarber
  • Zucker auf 1 Liter Saft
ZUTATEN
Rhabarbersaft
4,2k
1
ZUTATEN
  • Rhabarber
  • Wasser
  • Zucker
  • Einmachhilfe
ZUTATEN
Saft: Rhabarbersaft
9,6k
5
ZUTATEN
  • Rhabarber frisch
  • Wasser
  • Rhabarbersaft
  • Zucker
  • Zitronensäure
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rhabarber
  • Wasser
  • Zitrone
  • Zucker
  • Vanillestange
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