Reissalat mit Curry
Sie möchten ins Büro oder für den Ausflug ins Grüne einmal eine andere Verpflegung mitnehmen? Dann testen Sie dieses Rezept. Es lässt sich schnell herstellen und bedarf nicht vieler Zutaten. Das frische Joghurtdressing harmoniert fantastisch mit dem Reis, dem Gemüse und den fruchtigen Mandarinen.
Curry-Reissalat mit Gemüse
Wenn Gäste zum Grillen vorbeikommen oder Sie nach einem langen Arbeitstag noch eine leichte Speise benötigen, dann bereiten Sie doch dieses Gericht zu. Bei ihr vermengen Sie den Reis mit Brokkoliröschen und Karotten. Für die Würze sorgen neben dem Curry Frühlingszwiebeln und ein Joghurtdressing mit Zitronensaft.
Schneller Curry-Reis-Salat
Für diesen Salat rühren Sie ein köstliches Dressing aus Gewürzen und Buttermilch an. Der Nudelsalat ist dank der vielen kunterbunten Zutaten wie Paprika und Gewürzgurke äußerst dekorativ, weshalb er sehr schön auf ein Buffet passt. Ein wenig Senf und Muskat geben ihm eine besondere Note.