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„34 Rehkeule ohne Knochen Preis Rezepte“
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Rezept von
rowiwo
Rehkeule mit Gin und Wacholderbeeren, serviert mit Kürbis und Gnocchis
ZUTATEN
Wacholderbeeren
Thymian
Rosmarin frisch
Rehkeule
Gin
Butterschmalz
Suppengmüse fein geschnitten
Olivenöl
Pfeffer
Fleur de sel
Wildfond
Butter
Zwiebel
etwas Ingwer
etwas Kadamon gemahlen
Rotwein, kräftig
Gin
Tomatenmark
Zucker
Hokkaido Kürbis mittlere Größe
Gemüsebrühe
Sahne
Das Rezept für meine Gnocchis ist in meinem Kochbuch zu finden
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule
Rotwein
Wildfond
Suppengemüse
Zwiebel
Knoblauchzehen
Preiselbeerengelee
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Pimentkörner
Thymian
Creme fraiche
Sossenbinder
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****1
Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule
Orange frisch ungespritzt
Wildgewürz im KB oder gekauft
Wildfond
Spätburgunder halbtrocken
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
wastel
Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule ausgelöst
Speck
Wildgewürz aus meinen KB
Salz
Pfeffer
Pimentkörner
Wachholderbeeren
Möhren
Zwiebeln
Wildfond
Rotwein
Butter eiskalt
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Wildrezept Salzbraten aus der Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule
Eier
Salz grob, Fett zum Anbraten
Wildgewürz
Salz und Pfeffer
Salz
Wildfond für die Soße
frischer Knoblauch
Rosmarin
Thymian
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehkeule mit Mandel-Brokkoli-Röschen und Thymiankartoffeln
ZUTATEN
Rehkeule
Johannisbeergelee
fetter Speck
Salz
Pfeffer
gerebelter Majoran
Wildgewürzpulver
Pfifferlinge
Buttermilch
Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Wildgewürz
Speisestärke
Majoran
evtl Soßenbinder
geriebene Trockenpilze
Salz
Pfeffer
Senfkörner
Sahne nach Bedarf
Johannisbeergelee
Wildgewürz
Kartoffeln für 5 Personen
Olivenöl
frischer Thymian
Brokkoli für 5 Personen
Mandelblättchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****t n****t g****'
Pochierte Rehkeule
ZUTATEN
Rotwein trocken
Lorbeer
Piment
Brühe instant
Rehkeule
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Butter
Perlzwiebel Konserve abgetropft
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehkeule aus dem Thüringer Wald mit Böhmischen Knödeln
ZUTATEN
Rehkeule
frischer Speck, nach Geschmack
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Wurzelgemüse nach Wahl, geputzt und geschnitten
Rotwein
etwas Gemüsebrühe
etwas Speisestärke
Thymian
Rosmarin
Salbei
Petersilie
Zwiebeln, abgezogen und grob geschnitten
saure Sahne
Buttermilch
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Pimentkörner
Möhren
Essig
alte Brötchen
Eier
Mineralwasser
Backpulver
Mehl
Salz
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehkeule mit Steinpilzknödel
ZUTATEN
Rehkeule
Rotwein
Wildfond
Schalotten
Karotten
Sellerie frisch
Lorbeer
Wacholderbeere
Pfefferkörner
Salz
Pfeffer
Wermut
Soßenbinder
Steinpilzknödel
Weißbrot
Rahm
Milch
Butter
Eier
Steinpilze getrocknet
Mehl
Schnittlauch
Salz
Speck
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
mimi
Rehkeule zum Fest
ZUTATEN
Rehkeule mariniert
Buttermilch
Rotwein
Zwiebel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Wurzelpetersilie frisch
Möhre
Porree
Zwiebel gehackt
Öl
gewürzter Pfeffer
Wildgewürz
Butterschmalz
Bacon gewürfelt
Rotwein
Wildfond oder Brühe
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Salz und Pfeffer
Rosmarinzweige
Mehl angerührt
Creme fraiche
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Pegasus05
Wildgulasch aus der Rehkeule
ZUTATEN
Rehkeule
Wildgewürz
Sojasoße dunkel
Rotwein
Salz
Pfeffer
Schalotten
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
K****o
Rehkeule in der Salzkruste mit Birnen-Kartoffeln
ZUTATEN
Rehkeule
Fleur de Sel Meersalz
Kartoffeln
Birne aus der Konserve
Eisbergsalat
Eiweiß
Rucola
Lebkuchengewürz
Wildgewürz
Rotwein
Cherry
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Kurzgebratene Rehkeule an gebackenem Pfirsich auf Basilikumpesto
ZUTATEN
Rehkeule
Meersalz
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Pfirsiche
Zucker
Basilikum
Olivenöl
Pinienkerne
Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
h****u
Rehkeule gefüllt mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen
ZUTATEN
Rehkeule
Aprikose getrocknet
Pflaumen getrocknet
Schwarzwälder Schinken
Pfeffer schwarz
Paprika edelsüß
Schalotten
Tomaten
Kürbis frisch
Rotwein trocken
Wasser
Butterschmalz
Spätzle handgeschabt - siehe KB
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Rehkeule mit römischen Gnocchis, Wirsingkugeln an Portwein-Rotwein-Gewürz-Jus
ZUTATEN
Rehkeule, ausgelöst ca 1,3 kg
Wildfond
Rotwein trocken
Orangengelee - siehe mein KB
Portwein rot
Schmorgemüse in Würfel Möhren,Sellerie, Porree
fetter Speck in Würfeln
Wacholderbeeren
Koriander
schwarzer Pfeffer
Kardamon
Sternanis
Nelken
Pimentkörner
Kümmel gemahlen
Fenchelsaat
Zucker braun
Portwein rot
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Rezept von
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vom 22.11.2023
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