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„7 Rehgulasch mit Saurer Sahne Rezepte“
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Öl
Zwiebelwürfel
Räucherspeckwürfel
Tomatenmark
Rotwein
roter Portwein
Wildfond oder Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
Pimentkörner
Lorbeerblatt
Thymian
Salbei
abgeriebene Orangenschale
Sahne leicht angeschlagen
Speisestärke
Petersilie zum Bestreuen
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ZUTATEN
Rehgulasch
Kokosfett
Wildfond
Rotwein
Portwein rot
Sahne
Gemüsezwiebel
Wildgewürz
Kokosfett
Laugenbrezel
Milch
Eier
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zwiebel
Butter
Petersilie
Rosenkohl
Maronen
Butter
Muskatnuss
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
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Rehgulasch an Spätzle, Pilzen und Birnenkraut
ZUTATEN
Rehgulasch
Speck
Öl
Zwiebeln
Suppengrün frisch
Wasser
Rotwein
Lorbeerblatt Gewürz
Wacholderbeere
Sahne, süß
Johannisbeergelee
Speisestärke
Thymian
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Birnenkraut
Weißkohl frisch
Wirsingkopf
Lauch
Birnen
Zitronensaft
Butter
Weißwein trocken
Apfelessig
Quittengelee
Zucker
Salz
Pfeffer
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Pilze
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Öl
Sahne
Salz
Pfeffer
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Wasser
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Salz
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Preiselbeerkompott
Zum Rezept
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Feines Rehgulasch
ZUTATEN
Speck durchwachsen gewürfelt
Rehgulasch frisch
Weißwein oder Wasser
Zwiebeln
Sellerieknolle gewürfelt
Wildfond
Pfefferlinge ca450 gr
Süße Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Äpfel Boskop
Weißwein trocken
etwas dünn geschnittene Zitronenschale
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
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Wildgerichte Rehgulasch in Preiselbeersoße
ZUTATEN
Rehschulter
ohne Knochen
Suppengrün frisch
Wacholderbeere
Thymian gefriergetrocknet
Rosmarin getrocknet
Pfefferkörner schwarz
Rotwein
Butterschmalz
Wildfond dunkel
Preiselbeere Konserve
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Speisestärke
Sahne geschlagen
Zum Rezept
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Rezept von
b****r
Rehgulasch mit Pilzen
ZUTATEN
Champignons
Rehschulter
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Thymian,Salz und pfeffer
Wein,rot
Wildfond
Zitronensaft
Johannisbeergelee
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ZUTATEN
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