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ZUTATEN
Entenbrustfilets mit Haut
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Salz
Ei
Pfeffer
Mango
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Kokosmilch ungesüßt
Sojasoße
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ZUTATEN
Zutaten für Kürbis-Zucchini Rösti
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Lauchstangen jung, Petersilie fein gehakt
Olivenöl kalt gepresst
Baconwürfeln
Mehl gesiebt
Hirschmedaillon
Rotwein spanisch trocken
Cassisessig
Wildfleischfond oder Rinderbrühe
Gänseschmalz
Lorbeerblatt
Zitrone, Saft und Abrieb
Liebstöckelzweige
Wacholderbeeren, Pfeffernelken, Pfefferkörner
Zutaten für Steinpilzsauce
Steinpilze frisch
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Butter zimmerwarm
Hühnerbrühe
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Knoblauchzehen gepresst
Tomaten getrocknet aus dem Glas
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ZUTATEN
gehackte Frühlingskräuter
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geraspelte Möhren
Vorgegarter Reis
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Salz , Pfeffer
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Kasseler, Lummer oder aus dem Kotelettstück,ohne Knochen
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Schinken Käse Rösti mit Ananas Chutney
ZUTATEN
Ananas
rote Zwiebeln
Zucker
heller Balsamico Essig
Salz, Pfeffer
angedickte Wild Preiselbeeren
Gouda
gekochter Schinken
Kartoffeln festkochend
gehäufter El Mehl
Eier
Öl
evtl Thymian zum garnieren
Zum Rezept
Rezept von
a****n
würzige rösti
ZUTATEN
kartoffeln,vorwiegend festkochend
zwiebeln
äpfel
stärkemehl,zbsplmaisstärke
mehl, herkömmlich
majoran,getrocknet
zucker
pfeffer,schwarz gemahlen
meersalz
muskat,gerieben
schälchen apfelmus
scheibe dunkles brot
schälchen gemischter salat
zucker-zimt-mischung
Zum Rezept
30 Min
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Maispoulardenbrustfilet im Kräutermantel mit Gemüserelish und Rösti a la Kleeberg
ZUTATEN
Paprika rot
Tomaten
Olivenöl
Geflügelfond
Apfel
Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
Zucker
Kartoffeln groß
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Estragonzweige
Thymianzweige
Blattpetersilienzweige
Basilikumzweige
Poulardenbrustfilets
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Butter
Zum Rezept
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Avocado Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Paprika rot
Eier
Kartoffelmehl
Salz
Pfeffer
Paprikagewürz
Olivenöl
Avocado reif
Zitronensaft
Tomaten
Mozzarella
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ZUTATEN
Kartoffeln
Salz, weißer Pfeffer
Sonnenblumenkerne
Eigelb
geriebene Muskatnuss
Apfel mittelgroß
Apfel-Sahne-Meerrettich Glas
etwas Dill
Öl
Lachs geräuchert in Scheiben
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Rösti aus gekochten Kartoffeln
ZUTATEN
mehlig kochende Kartoffeln
Salz
Kümmel
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Zum Rezept
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Berner Rösti
ZUTATEN
Speckwürfel
Bratbutter
mittelgrosse Zwiebel, fein gehackt
gekochte Schalenkartoffeln
Meersalz nach Bedarf
frisch geriebener Muskatnuss
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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Kartoffeln
Salz
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evtl Speck
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ZUTATEN
kleine Paprikaschoten, Farbe egal
Schamde oder Creme Fraiche
Sauerkraut 850 ml
kleine Zwiebeln
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Kartoffeln
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Salz, Pfeffer
evtl Oregano zum Garnieren
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