19 Quittenlikör Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Quittenlikör Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Quittenlikör - Rezept
Quittenlikör
00:20
61k
11
ZUTATEN
  • Quittensaft
  • Kandiszucker
  • Braun
  • Vanilleschote
  • Zimtrinde
  • Gewürznelke
  • Korn 38
  • Sternanis
ZUTATEN
Quittenlikör - Rezept
Quittenlikör
54k
22
ZUTATEN
  • Quitten frisch
  • Kandiszucker
  • Kardamom Gewürz
  • Weinbrand
ZUTATEN
Quittenlikör - Rezept
Quittenlikör
51k
7
ZUTATEN
  • Quittensaft siehe KB
  • Korn
  • Zucker
  • Zimtstangen
  • Nelken
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Quittensaft aus dem Entsafter
  • Korn
  • weißen Kandis
  • Sternanis
  • Zimtstange
  • Nelken
ZUTATEN
Quittenlikör - Rezept
Quittenlikör
21:33
67k
23
ZUTATEN
  • Quitte frisch
  • Limette frisch
  • Kandiszucker
  • Zimtstange
  • Sternanis
  • Doppelkorn
  • Rotwein hohe Qualität
ZUTATEN
Quittenlikör - Rezept
Quittenlikör
00:45
37k
5
ZUTATEN
  • Korn 32
  • Quitte frisch angegart
  • Zucker
  • Rohrohrzucker
  • Flasche
  • Glas mit dichtem Verschluß geht natürlich auch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Quitten
  • Ingwer wallnussgroß
  • Vanilleschote
  • Zitronenschale gerieben
  • Rum Aroma
  • Weinbrand
  • Zucker
ZUTATEN
Quittenlikör
00:02
8,7k
6
ZUTATEN
  • Quitten
  • Zimtstange
  • Orangenschale in Streifen dünn abgeschält
  • Gewürznelken
  • Sternanis
  • Koriandersamen
  • brauner Kandiszucker
  • Birnenschnaps
ZUTATEN
Quittenlikör
00:30
15k
8
ZUTATEN
  • Quitten frisch
  • Zucker
  • Wacholderbeere
  • Schnaps klar 40
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • 1 Liter Quittensaft aus 2 Kg Quitten
  • Gewürznelken
  • Bittermandelaroma oder 1 TL Mandelessenz
  • Zimtstange
  • Kirschwasser
  • Wasser
  • Zucker
ZUTATEN
Quittenlikör
01:00
16k
2
ZUTATEN
  • Quitten frisch
  • Zucker weiß
  • Doppelkorn
  • Sternanis
  • Ingwer gehackt
  • Zitrone frisch
  • Anissamen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Quitten
  • Kandis
  • Cognac
  • Korianderkörner
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Quitten
  • Weingeist 90Vol
  • Zimt
  • Bittermandeln gehackt
  • Zitrone ausgepresst
  • Zucker
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • reife Quitten
  • Wasser
  • Gelatinepulver
  • Weingeist Apotheke
  • Doppelkorn auf 1 l Saft
  • Puderzucker
  • Zimtstange
  • Gewürznelken
ZUTATEN
ZUTATEN
  • frisch gepresster Quittensaft
  • Zucker
  • Gewürznelken
  • Bittermandelöl
  • Zimt
  • Wasser
  • Klarer oder Kirschwasser
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Quittenlikör für besondere Momente

Selbst gemachter Fruchtlikör kommt bei einer Geburtstagsfeier oder als Mitbringsel sehr gut an. Nicht nur in der Winterzeit können Sie damit Ihre Lieben überraschen. Durch Zugabe von Hochprozentigem bleibt der typisch fruchtige Geschmack der Früchte erhalten: Mit Rohrzucker, Zimt und weiteren Gewürzen lassen sich die traditionellen Rezepturen für den Likör variieren. In einer dekorativen Karaffe eignet sich der Likör hervorragend als Geschenk.

Säuerlich-lecker: Quitten als Likör-Grundlage

Das einzigartige Aroma der Früchte kommt normalerweise erst beim Kochen zutage. Wenn Sie Likör zubereiten, können Sie sich diese Arbeit aber je nach Rezept ersparen. Wichtig ist, dass Sie beim Zerkleinern den Stein großzügig herausschneiden: Die weiße Schicht, die sich direkt am Kern befindet, kann sich ansonsten verfärben. Durch die Ruhezeit der klein geschnittenen Quitten in Alkohol entfaltet sich ein säuerlich-süßer Likörgeschmack, der bei Bedarf nachgesüßt werden kann.
Rezept der Woche