Rezept von lunapiena
Backen: Tante Hannas Quarkstollen - für alle, die mit dem Hefeteil nix anfangen können
Zart und saftig – so kann man diesen Stollen beschreiben. Nüsse, Mandeln, Orangeat und Rosinen, die typischen Stollenzutaten, fehlen auch hier nicht. Für das besondere Aroma sorgen etwa 20 Milliliter weißer Rum. Bestreichen Sie den fertigen Stollen mit einer Mischung aus Puderzucker und Öl.