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„20 Putenkeule mit Wacholder Rezepte“
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Rezept von
K****n
Putenkeulen im Silbermantel Spreewälder Art
ZUTATEN
Putenkeulen
Sauerkraut
Meerrettich
Möhren
Zwiebeln
Räucherspeck
Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Öl
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
mimi
Putenkeule
ZUTATEN
Puten-Unterkeule
Zwiebel geviertelt
Lorbeerblatt
Chili getrocknet
Wacholderbeeren
Liebstöckelzweige
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Möhre gewürfelt
Lauchstange in Scheibchen
Liebstöckelzweige
Kümmel
Bier Export Hell
Putensud
Zum Rezept
2:48 Std
Rezept von
Fw-Commander
Putenkeulen Sankt Nicolaus
ZUTATEN
Pute Schenkel frisch
Karotten
Zwiebeln weiß
Zwiebel rot
Lorbeerblätter
Sellerie frisch
Petersilienwurzel
Wacholderbeere
Lauchstange
Rotwein mittel Qualitätswein
Wasser
Lebkuchengewürz
Korianderpulver
Rosmarinnadeln
Estragon getrocknet
Gänsefett-schmalz
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Putenkeulen mit Paprika-Sellerie-Gemüse und Klößen
ZUTATEN
Putenkeulen
Doppel-Caramel Malzbier
Möhren
Paprikaschoten orange
Lauchzwiebeln frisch
Stangensellerie
Zwiebeln
Butter
Semmelbrösel
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Tomatenmark
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Kräuter der Toskana
Paprikapulver
Rapsöl
Salz
Pfeffer
Brühe gekörnt
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Pimentkörner
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
lunapiena
Geflügel Putenkeule in Sherry-Soße
ZUTATEN
Putenunterkeule, ca 600 g
Hoisinsoße
Honig
Senf mittelscharf
Sherry trocken
Olivenöl extra vergine
Pfefferkörner weiß und schwarz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen gehackt
frisches Suppengrün
Salz
Sahne 30 Fett
Sherry trocken
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
B****r
Putenkeule mit Wacholder
ZUTATEN
Puten-Oberkeule,etwa 1 kg
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
Wacholderbeeren
Kartoffeln,vorwiegend festkochend
Möhren
Zwiebeln
Butterschmalz
trockener Weißwein
Hühnerbrühe
scharfer Dijon-Senf
Creme fraiche
Schnittlauch
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
C****3
Glasierte Putenkeulen in Rotweinsoße
ZUTATEN
Putenunterkeulen
Karotten
Porreestange
Zwiebeln
Rotwein trocken
Gemüsebrühe
Honig flüssig
Milch
Chilipulver
Salz, Pfeffer
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Rosmarinzweige
Schweineschmalz-fett
Saure Sahne
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
gabi-63
Putenkeulen Gigots de dinde
ZUTATEN
Putenkeulen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Speck durchwachsen
Olivenöl
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Porree frisch
Möhren
Petersilie glatt frisch
Rotwein mittel Qualitätswein
Schlagsahne
Creme fraiche 30 Fett
Speisestärke
Kartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Putenkeule, komplett mit Beilagen aus dem Römertopf
ZUTATEN
Puten-Oberkeule
Pfeffer und Salz
Rosmarin getrocknet
Schalotten klein
Kartoffeln
Schwarzwälder Schinken
Paprikaschote
Wurzelpetersilie frisch
Möhren
Kohlrabi frisch
Knoblauchzehe gehackt
Paprika edelsüß
Chiliflocken
Aquavit
Brühe
Tomaten
Speisestärke angerührt
Zum Rezept
Rezept von
Fellow
Putenkeule auf rheinische Art Die 1
ZUTATEN
Putenoberkeule
Wachholderbeeren
Lorbeerblatt
Zwiebel frisch ,grob gehackt,
Knoblauchzehe
H-Milch 1,5 oder 3,5
Zitrone entsaftet
Rotwein trocken zB von Penny 1,5 Liter für 1,39 Euro
Schmand oder Saure Sahne
Pfeffer Salz
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Geflügel - Putenkeule mit Fenchelgemüse
ZUTATEN
Putenkeulen
Salz,Pfeffer und Paprikapulver edelsüß
ArganÖl oa zum Braten
Fenchelknolle
Zwiebel
Arganöl oa zum anschmoren
Salz,Pfeffer,
Gewürze nach Wahl wer mag
Kartoffeln festkochend
Salatblätter
Für-s Dressing
Senf
Joghurt 10 Fett
Ahornsirup
Salz
Peffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl cholesterinfrei
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Putenkeulen vom Rost
ZUTATEN
Putenschenkel
Preiselbeeren Konserve
Thymianzweige
Sonnenblumenöl
Wacholderbeeren
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
b****n
Putenkeule mit Wacholder und Gemüse
ZUTATEN
Putenkeule
Kartoffel
Karotten
Zwiebeln
Weisswein
Hühnersuppe
Salz, Pfeffer, Dijonsenf, Creme fraiche, Butter, Wacholderbeeren,
Schnittlauch,
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
strolchsusi
Putenkeule Winzer Art
ZUTATEN
Zwiebeln geröstet
Butter
Putenoberkeule o Brust
Salz u Pfeffer
Zwiebel
Petersilie o Liebstöckel
Weintrauben blau
Sauerkraut abgetropft frisch
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Weißwein
Honig
Zum Rezept
Rezept von
S****f
Putenkeule mit Traubensauce
ZUTATEN
Putenkeule ohne Knochen
Möhren
Zwiebel
Knollensellerie frisch
Rotwein und Brühe
Traubenkonfitüre
Obstessig
Zimtpulver
Kernlose Trauben
Speisestärke
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Küchengarn
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