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Butter
Lauch weiss und hellgruen, halbiere in der Laenge und schneide duenne Streifen
Huehnerbruehe 4 Tassen
Kartoffeln neue, ganz kleine, nicht schaelen, 1 cm Stuecke schneiden
Bockwurst, laenglich schneiden, dann in 1 cm Stuecke
14 Liter Wasser 250ml
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ZUTATEN
Oel
Zwiebel in grosse Stuecke geschnitten
Karotten in grosse Stuecke geschnitten
Rindfleisch in Stuecke geschnitten
Kartoffeln, geschaelt und in grosse Stuecke geschnitten
Tomaten gewürfelt mit Saft 500 Gramm
Rindbruehe
Wasser weniger oder mehr, das soll sehr dicker Eintopf sein
Mehl, Salz, Pfeffer fuer das Fleisch zu bestreuen
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