9 Portugiesische mit Portugal Rezepte

Rezepte sortiert nach:
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ZUTATEN
Hühnertopf portugiesischer Art - Rezept
Hühnertopf portugiesischer Art
4,3k
22
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Flaschentomaten
  • Petersilienblatt glatt
  • Thymian
  • Pfefferschote rot frisch
  • Poularde von ca. 2 kg
  • Olivenöl
  • Salz
  • Vinho verde (portugiesischer Weißwein)
  • Gefügelfond
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Stangenweißbrot
  • Oliven grün, mit Kern
  • Pfeffer schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spanferkel ca.10kg
  • portugiesischer Weisswein oder trockener Weisswein
  • Knoblauch frisch
  • Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • grobes Meersalz
  • Piri-Piri für Fleischgerichte- flüssig
  • Zitronen
  • Majoran
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Doraden, wenn möglich frisch
  • Zitronen
  • Piri-Piri Marinade für Fisch, portu. para Peixe
  • Dill frisch
  • Olivenöl kalt gepresst
  • grobes Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • gute Butter
  • rote Paprika
ZUTATEN
Portugiesische Tomatensuppe - Rezept
Portugiesische Tomatensuppe
1,4k
7
ZUTATEN
  • Fleischtomate frisch
  • Zwiebel
  • Butter
  • Knoblauchzehe
  • Portwein
  • Mandelplättchen
  • Gemüsebrühe Instant
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Garnele frisch
  • Meersalz
  • Piri-Piri Marinade für Fisch port. para Peixe
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Piri-Piri Pulver
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Olivenöl extra vergine
  • Petersilie gehackt
  • Baguette
ZUTATEN
Portugiesischer Fischtopf
00:50
2,9k
1
ZUTATEN
  • Rotbarschfilets
  • Heilbuttfilets
  • Schollenfilets
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Venusmuscheln
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebeln in Ringe geschnitten
  • Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
  • Tomaten grob gewürfelt
  • Paprikaschote gelb, in Streifen geschnitten
  • Paprikaschote rot, in Streifen geschnitten
  • Petersilie gehackt
  • Olivenöl extra vergine
  • portugiesischer Weißwein - z.B. Vinho verde
  • Paprikapulver scharf
  • Lorbeerblatt
ZUTATEN
Portugiesisches Huhn
1,1k
2
ZUTATEN
  • junges bratfertiges Huhn
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Hühnerbrühe
  • Tomaten
  • grüne Oliven
  • Mandeln
  • roter Portwein
  • Salz, Pfeffer
  • Rosmarin
  • Olivenöl
  • roter Pfeffer
ZUTATEN
Portugiesische Fischbällchen
00:01
944
4
ZUTATEN
  • Stockfisch
  • Kartoffeln, mehlig
  • Zwiebel
  • Petersilie
  • Eier
  • Portwein
  • Muskat
  • Salz u Pfeffer
  • Öl zum frittieren
  • Zitrone
ZUTATEN
Hähnchen auf portugiesische Art
00:01
1,3k
6
ZUTATEN
  • Hähnchen
  • Tomaten
  • magern geräucherten Schinken, in ca. 1 cm große Quadrate geschnitten
  • Dijon Senf
  • Knoblauchzehe
  • trockener Weisswein
  • roter od. weißer Portwein
  • Butter
  • Weinbrand
  • Zwiebel
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