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„4 Pilzsuppe mit Schinken Rezepte“
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ZUTATEN
frisch gemischte Pilze
Zwiebel
durchwachsener Speck oder roher Würfelschinken
Butter
heisse Rindfleischbrhe
Eigelb
trockener Weisswein
Salz weisser Pfeffer aus der Müle geriebene Muskatnuss
frische Petersilie
Sahne
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ZUTATEN
Pilze frisch, zB Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge oder Austernpilze
Schwarzwälder Schinken
Sahne
Rotwein trocken
Zwiebel
Butter
Eigelb
Salz
Pfeffer
Muskat
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Suppen Pilzsuppe mit gerösteten Weißbrotscheiben
ZUTATEN
1 kg verschiedene Pilze
2 Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
Olivenöl, Salz, Pfeffer
etwas Mehl
200 g reife Tomaten
einige geröstete Weißbrotscheiben
Zum Rezept
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