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„4 Pilzsuppe mit Polenta Gnocchi Rezepte“
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Für die Pilzsuppe
Shiitakepilze frisch
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Salz
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ZUTATEN
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Für den ersten Kochvorgang
Hühnerbrühe
Eier
Salz und Pfeffer
Suppentassen
Alufolie
Für den zweiten Kochvorgang
gemischte frische Pilze
Butter oder Olivenöl
Salz und Pfeffer
Für den letzten Kochvorgang
Hühnerbrühe
Zum garnieren
Kerbel und
Basilikumblätter
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Pilzsuppe Unter Blätterteighaube
ZUTATEN
Waldpilze
Sellerie frisch Gewürfelt
Zwiebel gehackt
Butter
Mehl
Fleischbrühe
Sahne
Salz Pfeffer
Petersilie gehackt
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