21 Pflaumenkuchen Blech Rezepte

Pflaumenkuchen vom Blech: einfach unschlagbar

Wenn im Spätsommer die Pflaumen oder Zwetschgen an den Bäumen reifen, ist es die beste Zeit, um einen saftigen Pflaumenkuchen zu backen. Dieser kann auf vielfältige Art und Weise zubereitet werden. Egal ob mit Streuseln, mit Schlagsahne oder bestreut mit einer Zucker-Zimt-Mischung: Pflaumenkuchen vom Blech ist eine traditionelle Leckerei, die immer gut ankommt. Auch in der Tarte- oder Quicheform können Sie den Pflaumenkuchen bereiten.

Pflaumenkuchen vom Blech nach Omas Art

Der Pflaumenkuchen vom Blech ist ein ungeschlagener Klassiker, den bereits unsere Großmütter zu schätzen wussten. Der traditionelle Obstkuchen wird mit Hefeteig gebacken, doch können Sie genauso gut einen Mürbeteig als Grundlage nehmen. Auch Marzipan verträgt sich mit den Pflaumen sehr gut. Kombinieren Sie den Belag außerdem mit Walnüssen oder Cashewkernen für ein nussiges Aroma und mehr Biss. Und auch noch kurz vor dem Servieren können Sie den Pflaumenkuchen vom Blech mit Puderzucker oder Mandeln bestreuen.

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