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Highlights fürs Buffet: die besten Partygerichte mit Fleisch

Bei Partys ist häufig das Buffet der Mittelpunkt, denn gutes Essen sorgt für Gesprächsstoff und dafür, dass sich die Gäste richtig wohlfühlen. Damit nicht nur die Gäste, sondern auch Sie als Gastgeber die Feier in vollen Zügen genießen können, ist es wichtig, dass sich die Speisen für das Buffet gut vorbereiten lassen. So umgehen Sie Stress, bevor die Gäste eintreffen. Dies gelingt besonders gut mit Fingerfood, Salaten, Suppen und Schmorgerichten.

Deftige Fleischgerichte passen nicht nur als Mitternachts-Snack

Besonders beliebt auf einem Partybuffet sind herzhafte Fleischgerichte, nicht zuletzt, da sie eine gute Grundlage für den Genuss alkoholischer Getränke schaffen. Partygerichte mit Fleisch schmecken den ganzen Abend über und eignen sich auch gut als Mitternachts-Imbiss, etwa bei der Silvesterfeier. Klassiker der fleischhaltigen Partyküche sind etwa Gulasch, Gulaschsuppe, Soljanka oder Chili con Carne. In unserer Sammlung finden Sie jedoch noch weitere einfallsreiche und würzige Rezepte mit Fleisch.