2 Niedrigtemperatur Gans Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gans frisch ca 5 kg
  • Staudensellerie
  • Apfel
  • Zwiebel
  • Orange
  • Toastbrot
  • Edelkastanien Maronen tiefgefroren
  • Leber Magen Herz der Gans
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gans frisch 4-5 kg
  • Eier
  • Zwiebel gewürfelt
  • Apfel geschält entkernt und kleinwürfelig
  • Knödelbrot
  • Feigen klein geschnitten
  • Trockenpflaumen
  • Orange klein geschnitten
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
  • Honig
  • Senf mild
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