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Möhrentorte für jeden Geschmack

Egal, ob Sie Möhrentorte, Rüebli- oder Karottenkuchen dazu sagen, munden tut dieses Backwerk allemal. Möhrentorte ist ein echter Klassiker, den Sie auf unterschiedliche Arten zubereiten können. Das Grundrezept besteht neben Karotten aus Eiern, Zucker, Nüssen sowie Backpulver oder Speisestärke. Meistens kommen Haselnüsse in die Möhrentorte, Sie können aber ebenso Mandeln oder Walnüsse nehmen. Zimt, Orangen- und Zitronenabrieb, Orangenlikör, Rum oder Kirschwasser können dem Kuchen noch eine ganz eigene Note verpassen. Auch Rezepte für Möhrentorten mit Mehl gibt es. Sie entscheiden einfach, was Ihnen schmeckt.

Ein Genuss für Leckermäuler

Überziehen Sie Ihre Möhrentorte mit einem Guss aus Puderzucker, den Sie mit Zitronen- oder Orangensaft vermischen. Dann bleibt er lange frisch. Ebenso harmoniert eine Schokoglasur. Kleine Marzipankarotten peppen Ihre Möhrentorte zudem optisch auf. Tipp: Lassen Sie Ihre fertige Möhrentorte über Nacht ruhen, der Geschmack wird dann noch intensiver. Bevorzugt wird Möhrentorte an Feiertagen gebacken. Aber gleichfalls zu Kindergeburtstagen, zum Nachmittagsplausch oder als süßes Mitbringsel können Sie damit punkten. Sie wollen Abwechslung? Dann backen Sie aus dem Möhrentortenteig doch mal Muffins.