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„3 Mehlschwitze mit Weißwein Rezepte“
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mimi
Mehlschwitze - ein Grundrezept
ZUTATEN
Butter
Mehl
Flüssigkeit, das heißt Fleischbrühe, Wein, Sahne oder Kochwasser vom Gemüse - und richtet sich nach den Vorgaben im Rezept
Gewürze, Kräuter, was das Rezept eben verlangt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Angesles
Hühner-Frikassee
ZUTATEN
Hühnerfleisch
Hühnerbrühe
Butter
Weissmehl
Steinchampignons
Möhren
Weißwein
Zitrone
Elferlei Gewürzmischung
Salz
Zucker
Sauerrahm
Eier
Milch
Zum Rezept
Rezept von
a****m
Königsberger Klopse nach Jörgs Art
ZUTATEN
Bio-Rinderhack
Bio-Ei
Eigelbe
Mehl, 3 EL Butter
Weisswein
Vollmilch
Becher Sahne
Glas Kapern 90 gramm
Lorbeerblatt, 3 Wacholderbeeren
kleine Schalotten
Biobrühe
Pfeffer, Salz, Muskat
Salzkartoffeln für 3 Personen, obwohl wir nur zu zweit waren
wir hatten Hunger
Biozitronenabrieb und den Saft
Glas Bio Rote Bete Kugeln
Zum Rezept
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