Mediterraner mit Braten Rezepte

ZUTATEN
Nieren mediterran - Rezept
Nieren mediterran
00:45
3,1k
12
ZUTATEN
  • Schweinenieren
  • Bacon
  • Zwiebel
  • Knoblauch nach gusto
  • Rotwein trocken
  • Kräuter der Provence
  • - besser noch viele frische Kräuter aus dem Garten!
  • Bratensoße (Trockenpulver)
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle + etwas Mehl
  • Olivenöl zum Anbraten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • Nudeln Penne
  • Mediterranes Gemüse:
  • Aubergine frisch
  • Paprika gelb
  • Zwiebel
  • Chili frisch
  • Tomatenmark
  • Knoblauchzehe
  • Frischkäse fettarm
  • Petersilie kraus frisch
  • Sonstiges:
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Öl zum Braten
  • Zum Fleisch panieren:
  • Semmelbrösel
  • Eier
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten
  • Olivenöl
  • Honig flüssig
  • Knoblauch, angedrückt
  • Zimtpulver
  • Paprika edelsüß
  • Thymian
  • grobes Meersalz
  • Balsamico-Essig weiß
  • bei Bedarf ein kl. Scheibe Sellerie zum Mitbraten-für Aroma
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für den mediterranen Rollbraten
  • Pinienkerne
  • Bärlauch frisch
  • in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
  • Oliven, schwarz, ohne Stein
  • Salzm Pfeffer
  • Schweinenackenbraten
  • Suppengrün
  • Zwiebeln
  • Weißwein, trocken
  • Gemüsebrühe
  • Für die Käsepolenta
  • Gemüsebrühe
  • Polenta Maisgrieß)
  • Butter
  • geriebener Parmesan
  • Schlagsahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bratkartoffeln
  • Calamari
  • Ei
  • Sonnenblumenöl
  • Pfeffer
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Halbfettmargarine, dünn
  • Gouda
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemüsezwiebel
  • Knoblauch
  • Frühlingszwiebel / Lauchzwiebel
  • gelbe Paprika
  • Zucchini
  • Peperoni frisch
  • Hirtenkäse/Feta aus dem Glas in Öl eingelegt
  • Öl aus dem Käseglas zum Braten
  • Tomaten
  • kleine Nudeln oder Reis
  • frische Kräuter gehackt - hier Petersilie und Schnittlauch
  • Tomatenmark, oder kleine Dose
  • Zucker
  • Chilipulver
  • Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum nach Geschmack
  • Wasser oder etwas mehr...hab nicht gemessen..
  • evtl. etwas Parmesan zum bestreuen, wer mag.
ZUTATEN
"Ein mediterraner Kuss" - Rezept
"Ein mediterraner Kuss"
00:40
1,2k
2
ZUTATEN
  • Paprika
  • Couscous
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Feta
  • Öl
  • zum Braten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinerücken
  • Feta
  • Bacon
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Mediterrane Gewürzmischung
  • Olivenöl zum Braten
  • Für das Gemüse:
  • Zwiebeln
  • Paprika gelb und rot
  • Mini Romatomaten
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Gemüsebrühe
  • Für die Kartoffeln:
  • Pellkartoffeln
  • Butter
  • Rosmarin frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachs (Salm)
  • Gemüsebratlinge:
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Zucchini
  • Zwiebeln rot
  • Lauchzwiebel frisch
  • Eier
  • Pinienkern
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Muskat
  • Oregano
  • Mehl
  • Olivenöl
  • Soße:
  • Honig
  • Senf
  • Olivenöl
  • Dill
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln Penne oder nach eig. Geschmack
  • Paprika
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Öl zum Braten
  • Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Knuppelsalami oder Geräucherte Schinken, je nach Geschmack
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brathähnchen frisch
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Knoblauch Pulver
  • Chilli (Cayennepfeffer)
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Geflügelbrühe
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Sahne
  • Kartoffel geschält frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets
  • Spinat tiefgefroren
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe groß
  • Parmesan frisch gerieben
  • Schmelzkäse Halbfettstufe
  • Salz und Pfeffer, Öl zum Anbraten
  • Für den Salat
  • Salatblätter
  • Gurke
  • Radieschen
  • Paprika
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl kalt gepresst
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lummerbratenkrustenbraten
  • Kirschtomaten
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Fleischbrühe
  • Weißwein
  • Schalotten
  • Kräuter der Provence
  • Olivenöl
  • rote Chilischoten
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Palatschinken
  • Mehl
  • Eier
  • Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
  • eine Prise Salz
  • Für den Belag:
  • eine handvoll Katenschinken
  • eine handvoll Eisbergsalat
  • eine handvoll Cherrytomaten
  • Feta zerkrümelt
  • Crème fraîche
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Basilikum
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Öl zum Palatschinken braten
  • Olivenöl zum Braten für den Belag
ZUTATEN
Abendsalat mediterran - Rezept
Abendsalat mediterran
00:15
969
7
ZUTATEN
  • Blattsalat
  • Schweinebraten
  • Tomaten frisch
  • Schafkäse
  • Petersilie gehackt
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Balsamico-Essig dunkel
  • Basilikum
  • Salz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch aus der Keule
  • Salz/Pfeffer
  • etwas Öl zum Anbraten des Fleisches
  • Karotten
  • Staudensellerie
  • Zwiebeln
  • Speckwürfel
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • schwarze Oliven ohne Kern
  • Rotwein trocken
  • Gemüsebrühe - Instant
  • Lorbeerblätter
  • Knoblauchzehen
  • Pfeffer grob
  • Pimentkörner
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinder-Minuten-Steaks
  • Biskin Spezial zum Braten
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Thymianzweige
  • Cocktailtomaten
  • Ziegenfrischkäse
  • Rosmarinspitzen zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Oliven
  • Tomaten getrocknet
  • Staudensellerie
  • Salbei Blätter
  • Schweinerollbraten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • Weißwein
  • Fleischbrühe
  • Frühkartoffeln
  • Öl
  • Meersalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier aus der Freilandhaltung
  • Röstzwiebeln
  • Salz
  • Mediterane Kräutermischung
  • Pimenton de la vera
  • Chiliöl zum Anbraten
  • Beilage:
  • Haselnuss-Sesam-Brot aus dem Bioladen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bio-Hähnchenschenkel
  • Hühnerhackfleisch
  • Geflügelgewürz Typ Paprika
  • Kräuter der Provence
  • Rosmarin-Spitzen
  • Baumwollgarn
  • Geflügelgewürz Typ Paprika
  • Butterschmalz zum Braten
ZUTATEN
Mediterrane Bratkartoffeln - Rezept
Mediterrane Bratkartoffeln
00:50
1,2k
4
ZUTATEN
  • Kartoffeln, groß
  • Zuchini
  • Zwiebel, groß
  • Knoblauch [ ja, so viel :) ]
  • paprikaschoten, gelbe
  • Tomaten
  • Möhren, klein
  • Eier
  • rosmarin
  • bläBlätter Salbei, frisch oder getrocknet
  • Majoran
  • Kümmel, wenig salz und Pfeffer
  • Schuss Öl, zum Anbraten
  • Parmesan
  • Paprikapulver, edelsüßen
  • Brennnesseln- Samen, zum Würzen
ZUTATEN
Kräuterbraten mediterran - Rezept
Kräuterbraten mediterran
02:00
2,7k
27
ZUTATEN
  • Schwein Bratenfleisch (mf) frisch
  • Zwiebeln frisch
  • Porree frisch
  • Knoblauchzehen
  • Chilli (Cayennepfeffer)
  • Oregano getrocknet
  • Basilikum getrocknet
  • Thymian trocken
  • Tomaten geschält und gewürfelt
  • Kartoffel geschält frisch
  • Lorbeerblatt
  • Crème fraîche
  • Salz
  • Petersilie glatt frisch
  • Butter
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschnitzel natur gebraten
  • Gemüse- oder Metzgerzwiebel
  • Paprikaschoten rot
  • Scheiben Zucchini oder mehr nach Geschmack
  • Zehen Knoblauch fein gehackt
  • reife Tomaten
  • Ketchup
  • Salz, Pfeffer,
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bratwurst fein ungebrüht
  • Tomaten in Stücke
  • Ajvar mild
  • Basilikum frisch fein gehackt
  • Knoblauchzehen fein gehackt
  • Tomaten getrocknet in Streifen geschnitten
  • Schalotten fein gehackt
  • Koriander
  • Suppennudeln nach Geschmack
  • Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf, Piment gemahlen
  • Butter, Parmesan, Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Margarine zum Braten
  • Zwiebel gewürfelt
  • Paprika rot in Mundgerechte Stücke geschnitten
  • Zucchini in Würfel geschnitten
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Salz ,Pfeffer, Paprikapulver
  • Italienische Kräuter
  • Knoblauchzehe gepresst
  • Pizzatomaten Konserve
  • Oliven schwarz entsteint und halbiert
  • Kirschtomaten halbiert
  • Tomatenmark
  • Dazu
  • Nudeln nach Geschmack :
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Puten-Unterschenkel
  • Möhre
  • Petersilienwurzel
  • Frühlingszwiebel
  • Senf scharf
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Öl zum Anbraten
  • Tomatenmark
  • Rotwein trocken
  • gute Fleischbrühe
  • Pfeffer und Salz zum Abschmecken
ZUTATEN
Mediterraner Bohnensalat - Rezept
Mediterraner Bohnensalat
00:10
3,7k
7
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Frühlingszwiebel
  • Bohnen dick (Saubohnen) reif Konserve
  • Schafskäse
  • Oliven eingelegt, entsteint
  • Dressing
  • Knoblauchzehe
  • Chili süß
  • Balsamico-Essig weiß
  • Weintraubenkernöl
  • Zucker
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch, gemischt
  • Kalbsbrät
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • griechische Kräuter
  • Salz, Pfeffer
  • Feta
  • getrocknete Tomaten in Öl
  • Olivenöl
  • Bärlauch oder Petersilie (je nach Saison)
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucchini, mittelgroß
  • Spinat, tiefgekühlt
  • Tomaten, mittelgroß
  • Paprika, grün
  • getrocknete Tomate, in Salz eingelegt
  • Knoblauchzehe
  • Sesamsaat
  • Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Olivenöl zum Anbraten
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Rezept der Woche