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Riesling
Süße Sahne
Zucker fein
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Pfirsich
Zucker
Akazienhonig
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Himbeere frisch
Minze
Mandelblättchen
Zucker fein
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Mehl
Eier
Zucker
Kokosmilch
Backkakao
Öl
Milchreis
Milch
Kokosmilch
Erdbeeren, Mango, Kiwi, Banane
Schokostreusel nach Bedarf
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Pistazien nach Bedarf
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Haselnusskrokant nach Bedarf
Mangos
Puderzucker
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ZUTATEN
Sahne
Kuvertüre weiß
Kuvertüre dunkel
Eier
Zucker
Macha-Pulver
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Mangos
Zucker
Limettensaft
Minze gehackt
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Zucker
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Sahne
Vanillinzucker
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ZUTATEN
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Zucker
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Orange Apfelsine frisch
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Fritierte Fruchteiskrapfen auf Mango-Ingwer-Püree
ZUTATEN
Butter, ungesalzene, weiche
Zucker, weißer, feiner
Vanillezucker, Bourbon
Ei, frisches
Sahne, frische
Mehl, gesiebtes
Backpulver
Rum, weißen, z B Calvados
Ei, frisches
Wasser
Mangostücke, frische, reife, keine TK-Ware oder Büchsen-Ware nehmen
Ingwer, frischer, fein geriebener
Fruchteis, z B Kirsch oder Pfirsich oder Erdbeer oder Waldmeister
Mehl, zum Ausrollen
Pflanzenfett, zum Ausbacken
ERSATZWEISE
Kokosöl, geschmacksneutrales, aus dem Asialaden
Puderzucker, gesiebter, zum Bestäuben
Erdbeeren, frische, reife, halbierte, zur Dekoration
Zitronenmelisse, frische, gekühlte, zur Dekoration
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Rezept von
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Kokos-Eis auf Mango-Zimt-Püree
ZUTATEN
Ei
weiße Schokolade
Nussnougatcreme, zB Nutella
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Für die Sauce
reife Mango
Orangensaft
Zimt
Kokosflocken
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Seeteufel mit dicken Bohnen und Mango-Olivenöl-Püree
ZUTATEN
Mango frisch
Olivenöl
Dicke Bohnen gepult, frisch
Salz
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Seeteufel-Filets, küchenfertig ohne Haut, in Scheiben geschnitten
Saft von einer halben Zitrone
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Salz
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