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ZUTATEN
Rind
Löffel 7 Gewürze Baharat
Salz
Öl
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Riesengarnelen auf libanesischer Art
ZUTATEN
Riesengarnelen, ungeschält, ohne Kopf
Koriander frisch
Knoblauchzehen
Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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40 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Libanesisches Hors doeuvre Andreas Jancke
ZUTATEN
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Sesampaste Tahine Tahina
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Olivenöl
Granatapfelkerne
Kichererbsen
Wasser
Knoblauchzehen
Zitronensaft frisch gepresst
Sesampaste Tahine Tahina
Pinienkerne
Bulgur
Petersilie glatt frisch
Tomaten rot
Frühlingszwiebeln
Pfefferminzblätter
Romanasalat
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Andrea1607
libanesische Kebap
ZUTATEN
Gewürzmischung
feinen Bulgur
frische Pfefferminze
Orangenschale
getrockneter Majoran
Pimentkörner
Kreuzkümmel
getr Pfefferminze
schwarze Pfefferkörner
Zwiebel
Füllung
Pinienkerne
Zwiebeln
feste Tomaten
Tomatenmark
Rinderhackfleisch
Salz, gem Piment, gem Zimt, Öl
Fleischteig
feines Rind- oder Kalbfleisch, ohne jegliche Sehnen
feiner Bulgur
Salz
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Andrea1607
libanesische Apfelmarmelade
ZUTATEN
säuerlische Äpfel
Zucker
Wasser
Zitronensäure
Zimtstangen oder wie im Original ein Gewürz, dass sich Mistaka nennt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
l****u
LIbanesischer Feldsalat
ZUTATEN
Feldsalat
rote Zwiebel
Zitrone
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Essigbaumgewürz vom türk Lebensmittelhandel
Zum Rezept
Rezept von
C****a
Libanesische Zitronenhähnchen
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Mangofrucht
Zitronen
Olivenöl
Knoblauchzehen
Paprika edelsüß
schwarzen Pfeffer
Kreuzkümmel
Salz
Rosinen
Hühnerbrühe
Creme fraiche
Honig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
l****u
Libanesische Süßspeise
ZUTATEN
die Füllung
Hartweizengrieß
Zucker
Orangenblütenwasser
Milch
der Teig
lauwarmes Wasser
Mehl
Löffel Zucker
Rosenwasser
Orangenblütenwasser
gemahlene Hefe
der Zuckersirup
Wasser
Zucker
Orangenblütenwasser
Rosenwasser
Zitrone
Frittieren
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
al78ko
Tabouleh libanesischer Bulgursalat
ZUTATEN
Bulgur
Gemüsebrühe
Tomaten
Salatgurke
rote Zwiebel
rote Paprika
Frühlingszwiebeln
Artischockenherzen
Petersilie, glatte
Minze, einige Blätter
Reisessig, Olivenöl
Limette
Salz, Pfeffer, Cumin, Chilipulver
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
l****u
Köfte- Libanesische Hackfleischbällchenscharf
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Bund glatte Petersilie
Zwiebel
Salz
7 Gewürze vom türkLebensmittelhandel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pflanzenöl zum Braten
Rote Chilischote
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
l****u
Taboule- libanesischer Petersiliensalat
ZUTATEN
glatte Petersilie
frische MInze
dünne Frühlingszwiebeln
feste Tomaten
Olivenöl
Zitrone frisch
Salz
Granatapfelsirup wer es sauer mag
feinen Bulgur
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
l****u
Teigtaschen gefüllt mit Spinat-libanesisch
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl
Trockenhefe
flüssige Butter
Salz
Zucker
Joghurt
Für die Spinatfüllung
tiefgefrorener Babyspinat
oder 2 kleine Zwiebeln
einer Zitrone oder mehr nach Geschmack
Essigbaumgewürz
Löffel Salz
Olivenöl
7 Gewürze vom Türken
Chilipulver wer mag
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Libanesisches Hähnchen mit Gemüse Fady Maalouf
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Essig
Koriander frisch
Salz
Pfeffer weiß
Zwiebeln
Suppenwürfel
Zimt
Curry
Petersilie
Basilikum
Kerbel
Pinienkerne
Mandeln
Champignons
Öl
Creme fraiche
Champignoncremesuppe Trockenprodukt
Zitrone
Kartoffeln
Möhren
Broccoli frisch
Sesamöl
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
pasta-michele
Farrouj Meshwi mariniertes Knoblauchhähnchen auf libanesische Art
ZUTATEN
Hähnchenhälften entbeint und ohne Knochen, ca 1200 gr
etwa 8 frische Knoblauchzehen
je 1-2 TL Paprikapulver, Sumak und Cumin
12 Tasse Olivenöl
Saft einer Bio-Zitrone
etwas gemahlene Koriandersaat und 1 Prise orientalische Minze
feines Meersalz und weißer Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Andrea1607
Manaeesch - libanesische Frühstückspizza mit verschiedenen Belägen
ZUTATEN
Weizenmehl, am Besten Type 550
warmes Wasser
Hefe
Salz
Zucker
Olivenöl
Gouda, frisch gerieben
Tomaten
Zwiebeln
Salz, schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
Satar-Gewürz, säuerlich, verwandt mit Oregano
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Zum Rezept
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