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Rezept von goach

Fleisch: Lammkeule, geschmort, auf Kräuterbett

Fleisch: Lammkeule, geschmort, auf Kräuterbett - Rezept

Wie Sie aus einer Lammkeule ein vollständiges Gericht zaubern, verrät Ihnen diese Kochanleitung. Während die Keulen die Hauptkomponente sind, dienen Zucchini, Kartoffeln und Kräuter als Beilage. Da die Keulen im Bräter mehrere Stunden schmoren, kann dieses Gericht wunderbar bereits nachmittags gekocht und abends serviert werden.

Geschmorte Lammkeule - Rezept - Bild Nr. 3243

Rezept von Sheeva1960

Geschmorte Lammkeule

4:30 Std

(5)

geschmorte Lammkeule - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Reily09

geschmorte Lammkeule

14:00 Std

(3)

Fl/Lamm: Lammkeule geschmort - Rezept

Rezept von BK858

FlLamm Lammkeule geschmort

(69)

Fleisch: Lammkeule, geschmort, auf Kräuterbett - Rezept

Rezept von goach

Fleisch Lammkeule, geschmort, auf Kräuterbett

(12)

Lammkeule geschmort mit Tomaten und jungen Mörchen - Rezept - Bild Nr. 5886

Rezept von Das perfekte Dinner

Lammkeule geschmort mit Tomaten und jungen Mörchen

8:00 Std

(1)

Lammkeule - mediterran gewürzt und mit Rotwein geschmort ... - Rezept

Rezept von mimi

Lammkeule - mediterran gewürzt und mit Rotwein geschmort

1:10 Std

(40)

Geschmorte Lammkeule - Rezept

Rezept von N****8

Geschmorte Lammkeule

6:40 Std

(18)

Geschmorte Lammkeule - Rezept - Bild Nr. 573

Rezept von mimi

Geschmorte Lammkeule

1:40 Std

(30)

Cordero moruno asado - Geschmorte Lammkeule nach Maurenart auf Karee-Kartoffeln - Rezept

Rezept von agentur_novak

Cordero moruno asado - Geschmorte Lammkeule nach Maurenart auf Karee-Kartoffeln

3:00 Std

(7)

Fleisch: Lammkeule geschmort - Rezept

Rezept von goach

Fleisch Lammkeule geschmort

(41)

Lammkeule nach römischer Art mit Rosmarin - Rezept

Rezept von pasta-michele

Lammkeule nach römischer Art mit Rosmarin

2:30 Std

(13)

Rezept von e****a

lammkeule geschmort

3:00 Std

(16)

Rezept von f****a

Geschmorte Lammkeulen

(5)

Rezept von p****s

Lammkeule geschmort

(12)

Rezept von b****a

Lammkeule geschmort

12:50 Std

(8)

Geschmorte Lammkeule - Rezept - Bild Nr. 3243

Rezept von Sheeva1960

Geschmorte Lammkeule

ZUTATEN

Lammkeule mit Knochen
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Gemüsebrühe
Zimt gemahlen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Oregano getrocknet
Kartoffeln
Datteltomaten
Mehl

geschmorte Lammkeule - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Reily09

geschmorte Lammkeule

ZUTATEN

Lammkeule
Rosmarin
Lorbeerblatt
Knoblauch
Rotwein
Rotweinessig
Öl
Suppengrün
Zwiebeln
Salz
Pfeffer, weiß
Sahne

Fl/Lamm: Lammkeule geschmort - Rezept

Rezept von BK858

FlLamm Lammkeule geschmort

ZUTATEN

Lammkeule
Gemüsezwiebel
Chinesischer Knoblauch
Rotwein trocken
Fleur de sel mediteran
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rosmarin
Speisestärke
Schmand

Fleisch: Lammkeule, geschmort, auf Kräuterbett - Rezept

Rezept von goach

Fleisch Lammkeule, geschmort, auf Kräuterbett

ZUTATEN

Lammkeule mit Knochen
Lammfond
Rotwein
Zwiebel
Knoblauchzehen
Rosmarin
Thymian
Oregano
Bohnenkraut
Zitrone
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Kartoffeln
Zucchini
Weinbrand

Lammkeule geschmort mit Tomaten und jungen Mörchen - Rezept - Bild Nr. 5886

Rezept von Das perfekte Dinner

Lammkeule geschmort mit Tomaten und jungen Mörchen

ZUTATEN

Lammkeule mit Knochen
Möhren mit Grün
Rispen-Tomaten
Rosmarin
Thymian
Chilischote rot
Soloknoblauch
Meersalz
Kartoffeln
Butter
Dill

Lammkeule - mediterran gewürzt und mit Rotwein geschmort ... - Rezept

Rezept von mimi

Lammkeule - mediterran gewürzt und mit Rotwein geschmort

ZUTATEN

Lammkeule mit Knochen und dem Schwänzchen dran
Dijonsenf
gewürzter Pfeffer
Öl zum Braten
Zwiebeln halbiert
Tomatenmark
Knoblauchzehen gehackt
Rotwein herb
Tomate gewürfelt
Knoblauchzehen ungeschält
Fleischbrühe
Soßenbinder dunkel

Geschmorte Lammkeule - Rezept

Rezept von N****8

Geschmorte Lammkeule

ZUTATEN

Lammkeule
Karotten
Fenchelknolle
Zwiebeln
Lauchstange
Sellerie
Strauchtomaten
Knoblauchknolle
Rotwein
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblätter
Lammfond

Geschmorte Lammkeule - Rezept - Bild Nr. 573

Rezept von mimi

Geschmorte Lammkeule

ZUTATEN

Lammkeule, ca 1700 g
Salz
gewürzter Pfeffer
Dijon Senf
Olivenöl
Butterschmalz
Liebstöckelzweige
Rosmarin-Spitzen
Schalotten grob gehackt
Lauchzwiebeln frisch
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Rotwein
Wasser kochend

Cordero moruno asado - Geschmorte Lammkeule nach Maurenart auf Karee-Kartoffeln - Rezept

Rezept von agentur_novak

Cordero moruno asado - Geschmorte Lammkeule nach Maurenart auf Karee-Kartoffeln

ZUTATEN

Lammkeule
Knoblauchzehe
Kräuter der Provence
Paprika de la Vega
Ingwer gehackt
Kreuzkümmel gemahlen Cumin
Pfeffer, Salz
Zitrone
Kartoffel überwiegend festkochend
Olivenöl extra vergine
Muskat

Fleisch: Lammkeule geschmort - Rezept

Rezept von goach

Fleisch Lammkeule geschmort

ZUTATEN

Lammkeule
Kartoffeln
Zwiebeln
grüne Bohnen
Knoblauch, rund, groß
Rosmarin
Thymian
Bohnenkraut
Salbei
Olivenöl
Rotwein
Brühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz

Lammkeule nach römischer Art mit Rosmarin - Rezept

Rezept von pasta-michele

Lammkeule nach römischer Art mit Rosmarin

ZUTATEN

Bio-Lammkeule mit Knochen ca 1,8 kg
natives Olivenöl
junge Knoblauchzehen
Zweige Rosmarin
Thymianblättchen
rote Basilikumblätter
Lorbeerblätter
ein wenig frische Korianderblätter und Fenchelsaat
Flaschentomaten
8-10 mittelgroße Kartoffeln, 6 Zwiebeln
trockener ital Weißwein
Meersalz Pfeffer aus der Mühle

Rezept von e****a

lammkeule geschmort

ZUTATEN

koteletts von der lammkeule
kartoffeln, festkochend
Knoblauchzehen, gehackt
Gemüsefond

Rezept von f****a

Geschmorte Lammkeulen

ZUTATEN

Bohnen
Knoblauchzehen
Rosmarinnadeln
grobes Meersalz
Olivenöl
ausgelöste Lammkeule
Zwiebeln
Möhren
Selleriestangen
Lorbeerblätter
Rosmarinzweige
Weißwein trocken
Brühe
Küchengarn

Rezept von p****s

Lammkeule geschmort

ZUTATEN

Lammkeule
Olivenöl kalt gepresst
Knoblauchzehen gepresst
7 Kräuer TK
Zitrone frisch

Rezept von b****a

Lammkeule geschmort

ZUTATEN

Lammkeule
Thymian frisch
Salbei frisch
Rosmarin frisch
Knoblauch frisch Zehen
Portwein
Olivenöl
Honigsenf
Salz, Pfeffer

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Lammkeule geschmort mit leckeren Beilagen

Wenn Sie Lammkeule geschmort servieren möchten, dann geben Ihnen die nachfolgenden Rezepte praktische Tipps und Anleitungen zur Zubereitung. Beim Schmoren von Fleisch sollten Sie die längere Zubereitungszeit im Vergleich zum Braten beachten. Ideal geeignet sind Schmorgerichte mit Lammkeule dann, wenn Sie ein Menü vorbereiten möchten. Nach mehreren Stunden Garzeit können die Lammkeulen ohne weitere Vorbereitung serviert und verspeist werden. So genießen Sie die Zeit mit Ihren Gästen und verbringen sie nicht in der Küche.

Lammfleisch: würzig und zart

Als Lammfleisch wird jenes Fleisch bezeichnet, das in der Regel von etwa einem Jahr alten Schafen stammt. Es hat eine besonders feine Struktur und eignet sich ideal zum Schmoren in einem Bräter oder großen Topf. Vor allem Lammkeulen werden hierzu häufig verwendet, da das Fleisch mager und zart ist. Sie begeistern außerdem durch ihren intensiven und unverwechselbaren Geschmack, der durch verschiedene Kräuter und Gewürze erst richtig zur Geltung kommt.

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