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„50 schnelle Lammbraten Rezepte“
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Rezept von
M****o
rustikaler Lammbraten original
ZUTATEN
Lammschulter mit Knochen
Zwiebeln, frisch
Tomaten, frisch
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer, grob gemalen
Basilikum, getrocknet
Thymian, getrocknet
Rosmarin, geschnitten, getrocknet
Basilikum, frisch
Lammfond, starker, der hier auch gleich mit vorgestellt wird
Wasser
Wein, rot, trocken zB Valpolicella
Olivenöl, nativ
Soßenbinder, dunkel
Sahne, süß
Suppengemüse für den Fond
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammbraten mit Röstgemüse und Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Lammkeule Oberteil
Senf
Bohnen grün
Zweig- Kirschtomaten
Butter
Sahne
Kartoffeln festkochend
Pastinaken
Parmesan gerieben
Semmelbrösel geröstet
Lorbeer
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Karotten
Sellerie
Tomatenmark dreifach konzentriert
Portwein
Lammfond oder Kalbsfond oder kaltes Wasser
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zucker
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
c****a
Lammbraten
ZUTATEN
Lammfleisch
Buttermilch
Zwiebeln
Wurzelgemüse
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Rotwein
Sahne
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
S****9
Lammbraten
ZUTATEN
Lamm
Olivenöl
Knoblauchzehen
gemahlener Korinader
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Salz
Pfeffer
Sellerieknolle
Möhren
Zwiebeln
Lauchstangen
Wasser
Wachholderbeeren
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Kardamomkapsel
Speisestärke
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
biggipu
Lammbraten eingelegt in Weißwein und Buttermilch
ZUTATEN
Lammkeulenfleisch
Weißwein
Buttermilch
Salbei Blätter
Knoblauch frisch
Rosmarin und Thymian
Lorbeerblatt
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Pfefferkörner schwarz
Wacholderbeeren
Pfeffer und Salz
Butterschmalz
Staubzucker
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammbraten mit gebackenen Rosmarinkartoffeln und Jungmöhren an Sherry-Sahne-Soße
ZUTATEN
Sahne
Zucker
Sherry
Lammkeule
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Gewürzmischung für Lammbraten
Rosmarin
Thymian
Zucker
Baby-Möhren
Knoblauchbutter
Salz und Pfeffer
Baby-Kartoffeln
Salz
Minzestängel
Butter
Rosmarin
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammbraten, Kürbisgemüse, Rosmarinkartoffeln, dazu Apfel-Rote-Bete-Salat mit Pinienkernen
ZUTATEN
Lammhaxe
Olivenöl
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Petersilie
Salbeizweige
Salz
Pfeffer
Rotwein trocken
Äpfel
Rote Bete
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Balsamico
Sesamöl
Zucker
Pinienkerne
Hokkaido-Kürbis
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Pastinake frisch
Himalayasalz
Pfeffer
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Kartoffeln festkochend
Rosmarinzweige
Thymianzweig
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
F****t
Lammstek grundrecept schwedisches Grundrezept für Lammbraten
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen gewogen
Olivenöl
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Knoblauchzehen - wenn gewünscht muss nicht
Thymian oder Rosmarin
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
c****i
Lammbraten
ZUTATEN
Lammfleisch
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Zwiebeln frisch
Sahne
Öl oder Fett zum anbraten
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
a****5
Grundrezept Lammbraten
ZUTATEN
Lammkeule
Weißwein trocken
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Ingwerpulver
Kreuzkümmel gemahlen
Tabasco grün
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
c****y
Lammbraten mit Sommergemüse
ZUTATEN
Auberginen frisch
Zucchini frisch
Paprikaschoten grün
Flaschentomaten
Gemüsezwiebel
Schafskäse
Knoblauchzehe
Thymian frisch
Lammschulter
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Gemüsebrühe
Zitronensaft
Weißwein trocken
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
Kissenklauerin
Lammbraten mit Pfirsichen
ZUTATEN
Knoblauchzehe
Lammrollbraten
Salz
Pfeffer
Staudensellerie
Pellkartoffeln
Ei
Speisestärke
Petersilie gehackt
Öl
Zwiebeln
Lammfond
Kartoffeln, kleine
Pfirsiche, rote
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Hans-12689
Lammbraten aus Haiti an einer Minz-Johannisbeer-Sauce
ZUTATEN
Lamm-Vorderviertel, ausgelöste, etwa 1,5 Kg
Minzgelee, Fertigprodukt oder selbst gemachtes
Ananassaft, frisch gepreßter und passierter
Ziegenbutter, ungesalzene
ERSATZWEISE
Ghee
Semmelbrösel, von altbackenem Weißbrot
Ananas, frische, kleingeschnittene
Ananassaft, frisch gepreßter und passierter
Minze, frische, feingehackte
Ingwer, frischer, geriebener
Johannisbeergelee, gelbes, Fertigprodukt oder selbst gemachtes
Wasser, heißes
Rotweinessig
Minze, frische, feingehackte
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammbraten mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Kartoffeln und Bohnen
ZUTATEN
Zwiebeln
Olivenöl
Lammfleisch
Tomaten Konserve
Salz
Pfeffer
Bohnen
Kartoffeln
Zitrone
Oregano
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
L****4
Lammbraten mit Rosmarinkartoffeln Mein Ostermenü
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen ca 6kg
Liter Buttermilch
Olivenöl extra vergine
Biozitronen
Knoblauch frisch
Zwiebeln
glatte Petersilie
Salz und bunter Pfeffer
Teelöffel Kümmel ganz
Teelöffel Fenchelsamen
Selleriestangen grob geschnitten
Möhren grob geschnitten
Zwiebeln
Petersilienwurzeln
Weisswein trocken
grünen Salat
Schwarzwälder Schinken
Lauchstangen
kleine Zwiebeln
Fläschchen Creme Fine
Scheiben körniges Schwarzbrot
rote Pflaumen
Honig und 10 griechischer Joghurt 500g
brauner Zucker
2cl Rum
frischer Rosmarien
frischer Zitronenthymian
frischer Thymian
ach und Butter braucht ihr noch
Rosmarinkartoffeln der Klassiker
Kartoffeln festkochend mit Schale
frischer Rosmarin
Butter
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