Rezept von emari
Cremiges Hokkaido Süppchen
Diese leckere, vegetarische Hokkaido-Suppe erhält durch Curry eine feine, asiatische Note. Der erfrischend sahnige Geschmack von Creme fraîche steht im Kontrast zur milden Süße des aromatischen Kürbis. Die Zubereitung der Suppe ist unkompliziert, schnell und gut für den Alltag geeignet.