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Rezept von
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Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse, Meerrettichsauce und Kartoffel-Bratlingen
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
alle Schalen vom Gemüseputzen
Möhren geschält
Pastinake geschält
Sellerie geputzt-geschält
Porree geputzt
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Sahnemeerrettich Glas
frisch geriebener Meerrettich
Sultaninen
Salz
Zucker
Kartoffeln
Salz
Schnittlauchröllchen TK
Mehl
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Sonnenblumenöl
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
loewe_bs
Süßkartoffel - Brokkoli - Auflauf
ZUTATEN
Brokkoli
Süßkartoffel
Zwiebel rot
Käse gerieben nach Geschmack
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Curry
Paprika edelsüß
Kresse zum garnieren
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Fussel1979
Omas Grünkohl untereinander, wenn sie ihn mal kochen durfte
ZUTATEN
Gemüsezwiebel
Mettwurst geräuchert a 60g
Kasslernacken, geräuchert ca 1cm dick15cm Durchmesser
Schweineschmalz
Grünkohl, gehackt TK
Wasser
Brühe gekörnt egal ob GemüseFleischbrühe
Piment
Lohrbeerblätter
Kartoffeln, vorwiegend festkochend
Senf mittelscharf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Sauce-Hollandaise, Koch-Hinterschinken und Kräuter-Drillingen
ZUTATEN
12 Stangen Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
1 Päckchen Sauce Hollandaise besonders cremig
6 Scheiben Koch-Hinterschinken
10 Drillinge
Salz
Kümmel ganz
Kräuter Schnittpetersilie, krause Petersilie und Maggikraut
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Zitrone
1 Strauchtomate halbiert
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Sheeva1960
Fruchtaufstrich mit Honigmelone ohne Kochen
ZUTATEN
Honigmelone
1-2-3 Fruchtaufstrich ohne Kochen
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
rita999
Salziger portionierter Leberkuchen mit Hüttenkäse
ZUTATEN
Hühnerleber
Mehl
Ei
Hüttenkäse
Zwiebel
Salz
Pflanzenfett
Knoblauch
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3:15 Std
Rezept von
Fw-Commander
Geschmorter Rindsbraten von der Schulter
ZUTATEN
Rindsschulter mit Fettdeckel Schulterdeckel
Markbeine
Rüebli
Peterliwurz
Stengel Stangensellerie mit etwas Kraut Gemüse zusammen ca 300g
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Nelken
Zweige frischer Rosmarin
Tomatenmark
kräftiger Rotwein
Rindsbouillon
Mehl
Salz
Pfeffer
Bratbutter
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
GreteDrafz
Hähnchenleber pikant - Wir kochen für unsere Fellnasen
ZUTATEN
Hähnchenleber
Markknochen
Suppengrün frisch
Paprika rot
Kartoffeln
Oregano getrocknet
Thymian getrocknet
Wasser
Zum Rezept
1:05 Std
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GreteDrafz
Wirsing Hackfleischtopf - Wir kochen für unsere Fellnasen
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Rinderhackfleisch
Kartoffeln
Salz
Kümmel gemahlen
Knochenbrühe
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
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Entenklein mit Kartoffeln - Wir kochen für unsere Fellnasen
ZUTATEN
Entenklein- Innereien einer Ente
Suppengrün frisch
Wasser
Pellkartoffeln
Salz
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Sechsuhrelf
Erdbeer Salat mit Pancetta und Käse
ZUTATEN
,
Erdbeeren
Pancetta Bauchspeck Italien
Käse beliebig
Basilikumblätter
Zitronenmelisseblätter
Olivenöl extra vergine
Balsamico alt
Pfeffer aus der Mühle
Kakaonbis
Zum Rezept
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Es gibt Frühstück - Wir kochen für unsere Fellnasen
ZUTATEN
Mischbrot nicht frisch
Frischkäse körniger 20 Fett
Hundewurst mit Hühnchen in Scheiben
Hundeleberwurst in Scheiben
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Hühnchen gekocht mit Kartoffeln - Wir kochen für unsere Fellnasen
ZUTATEN
Hühnerkleinteile
Suppengrün frisch
Salz
Pellkartoffeln
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
GreteDrafz
Hackfleischpfanne mit Reis - Wir kochen für unsere Fellnasen
ZUTATEN
Markknochen
Möhren in Scheiben
Sellerieknolle grob gewürfelt
Wasser
Salz
Hackfleisch gemischt
Sonnenblumenöl
Salz
Milchreis gekocht
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
GreteDrafz
Würziger Spinateintopf
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gewürfelt
Chilischote fein gehackt
Blattspinat frisch oder TK
Knochenbrühe - eigene Herstellung
Kartoffel frisch geschält
Butter
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
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