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„29 Neue Knusprige Ente Rezepte 2024“
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Selleriewurzel
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heavymetlar
Knusprige Ente mit Rotweinsoße und Apfelblaukraut
ZUTATEN
1 junge Ente ca 2,4 kg
1 EL Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
ein paar flocken Butterschmalz
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Enteninnereien
Rotwein halbtrocken
1 Rotkohl, ca 1 kg
Butterschmalz
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2-3 Äpfel geschält, ohne Kernhaus, kleingehackt
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Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver
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Ente knusprige Entenbrust Chinagemüse
ZUTATEN
Entenbrüste a ca 250 g
Mischpilze chinesisch, getrocknete
Paprikaschoten rot
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Ente Knuspriger Braten
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Ente frisch
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gesalzene Butter
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Rezept von
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knusprige Ente
ZUTATEN
Enten
Für die Füllung
Zwiebeln geviertelt
Äpfel Granny Smith
Salz, Pfeffer aus der Mühle
frischer Mayoran klein geschnitten
Knoblauch im ganzen
Für die Sauce
Zwiebeln
Karotten
Sellerieknolle
Lauch
Rotwein
Puderzucker
Tomatenmark
Geflügelfond
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ZUTATEN
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