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„5 Knusprige Ente mit Reis Rezepte“
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ZUTATEN
1 junge Ente ca 2,4 kg
1 EL Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
ein paar flocken Butterschmalz
Butterschmalz
Enteninnereien
Rotwein halbtrocken
1 Rotkohl, ca 1 kg
Butterschmalz
Zucker
2-3 Äpfel geschält, ohne Kernhaus, kleingehackt
1 Zwiebel rot, kleingehackt
Apfelessig
Gemüsebrühe
Rosewein halbtrocken
Meersalz aus der Mühle
Preiselbeeren aus dem Glas
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Rezept von
c****4
Knusprige Ente mit Duftreis mal anders
ZUTATEN
frische Ente ohne Innereien
Sojasoße
Hühnerbrühe
Honig flüssig
brauner Zucker
walnussgroße Ingwer gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Chilischoten
Stägel Zitronengras, gibts in Asialäden
Sesamöl
Große Karotten
mittelgroße Zucchini
Stangen Lauch
Shiitakepilze frisch oder braune Champions
rote Parika
grüne Paprika
gelbe Parika
Blumenkohl
Broccoli
Tasse gefrorene Erbsen
Cashewnüsse
Dose Kokosmilch 400ml
Duftreis oder Basmatireis
Pfeffer
Öl zum anbraten
Sojasoße
Hühnerbrühe
Bund frischen Koriander oder glatte Petersilie
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16 Min
Rezept von
E****d
knusprige Ente
ZUTATEN
Ente
Salz
Sternanis
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Gewürznelken
Zimtstangen
Frühlingszwiebeln
frischer Ingwer
chinesischer Reiswein oder trockener Sherry
dünne kleine Pfannkuchen
Salatgurke gestiftelt
Entensoße oder Pflaumensoße aus dem Asialaden
Zum Rezept
3:09 Std
Rezept von
border
Geflügel Ente klassisch Knusprige Ente
ZUTATEN
Ente Fleisch mf frisch, ca 2 kg
Pfeffer, schwarz u frisch gemahlen
Salz
Fünf-Gewürz-Pulver, chinesisches
Reiswein
Ingwer gehackt
Schalotte, fein gehackt
Sojasauce, dunkel
Öl zum Braten
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Knusprig gebratene Ente
ZUTATEN
Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver
Sojasoße
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Entenbrüste in Stücke geschnitten
Pflanzenöl
Sesamöl braun
Ingwer gerieben
Knoblauchzehe gehackt
Frühlingszwiebeln
Reiswein
Austernsoße
Sternanis
Pfefferkörner schwarz
Hühnerbrühe
Shiitakepilze getrocknet,eingeweicht
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