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Salz
Pfeffer
Zitronensaft
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Butter
Weißwein
Wermut
Fischfond
Sahne
Kerbel
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Muskat
Schalotten
Butter
Erbsen
Geflügelfond
Kartoffeln mehlig
Sahne
Milch
Muskat
Salz
Butter
Kirschtomaten
Olivenöl
Puderzucker
Salz
Pfeffer
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Lammkarree auf Blaubeerrisotto, grüner Spargel und Kirschtomaten
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Lammkarrees
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Lamm
Suppengrün
Lammfond
Rotwein herb
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Speisestärke
Salz und Pfeffer
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Wasser
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Zucker
Speisestärke
Arborio-Risottoreis
Gemüsefond
Blaubeeren
Blaubeersaft
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Olivenöl
Zucker
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ZUTATEN
Brisket
Kalbsfond
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fermentierter Pondicherrypfeffer
Meersalz
Heu
Metzgerpapier
Trüffel schwarz fein gehackt
Madeira
Schalotten
Rotwein
Demiglace braune Kraftsoße
Butter kalt
Salz und Pfeffer
Blattspinat
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Schalotte gewürfelt
Gemüsebrühe
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Butter
Olivenöl
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Puderzucker
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gebratener violetter Spargel mit getrockneten Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln
ZUTATEN
violetter Spargel ; alternativ grüner Spargel
Olivenöl extra vergine
getrocknete Kirsch- oder Eiertomaten in Olivenöl
Frühlingszwiebeln frisch, geschnitten
jeweils 12 TL getr Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilkum und grobes Meersalz
Diabolozucker oder brauner Zucker mit etwas Zimt, Muskat, Kardamon, Nelke, Chili,
Pfeffer aus der Mühle weiß
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ZUTATEN
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Salz
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ZUTATEN
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Salz
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Salz, Pfeffer, Muskat
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Röstkartoffeln mit Kirschtomaten und Zwiebeln
ZUTATEN
Kartoffeln
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Olivenöl, Salz und Pfeffer
Eine grosse Handvoll Kräuter ZB Basilikum, Thymian, Rosmarin, Majoran und Petersilie
Ein Schuss Weisswein oder Gemüsebrühe
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ZUTATEN
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Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
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Parmesan geraspelt
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Mit Scampis gefüllte AnanasTintenfischtuben mit vanillierten Kirschtomaten
ZUTATEN
Scampis
Tintenfischtuben Asia Laden
Weißbrot nach Bedarf
etwas Sahne, nach Bedarf
Schalotten gehackt
etwas Butter
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Salz, Pfeffer, Chili
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Zum Rezept
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ZUTATEN
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Gnocchi mit Petersilien-Sahne, Steinpilzen und Kirschtomaten
ZUTATEN
Pellkartoffeln - möglichst mehlig kochende Sorte
Kartoffelmehl
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Zum Rezept
Rezept von
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gefüllte Kirschtomaten
ZUTATEN
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Zum Rezept
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Rezept von
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ZUTATEN
Blätterteig aus dem Kühlregal
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Ziegenfrischkäse, Kräuterfrischkäse oder Gorgonzola
Zum Rezept
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