9 Kassler Backofen Rezepte

Rezepte sortiert nach:
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kasseler-Schinken-Rollbraten
  • * für die Marinade/Sauce
  • Senf
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Gewürzmischung - scharf ... aus meinem KB
  • Zwiebel frisch
  • Salbei Blätter
  • Thymianzweige
  • Estragon
  • Liebstöckel
  • Rosmarin
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • * außerdem
  • Rosmarin--Öl mit Gewürzen ... aus meinem KB
  • Blumenkohl frisch
  • Wasser gesalzen
  • Muskat
  • Kartoffeln
  • Menge nach Hunger
ZUTATEN
ZUTATEN
  • dicke Scheiben Kasseler
  • Pastinaken oder Petersilienwurzeln
  • Stange Poree
  • Böhnchen, frisch oder 1 Glas Böhnchen
  • große Dose geschälte Tomaten
  • Bohnenkraut
  • Bouillon
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Salz
  • Schafskäse, orig.
  • etliche frische Basilikumblättchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kassler-Ripple
  • Tomaten mittelgroß
  • Mozzarella
  • Zwiebel
  • Kartoffeln festkochend
  • Salz, Pfeffer, Pizzagewürz, Paprika edelsüß
  • fettreduzierte Kochsahne z.B. Weihenstephan
  • Tomatenmark
  • etwas Brühe
ZUTATEN
Aus dem Backofen - Geschmorte Kasslerrippchen - Rezept
Aus dem Backofen - Geschmorte Kasslerrippchen
01:00
9,4k
6
ZUTATEN
  • dicke Kasslerrippchen
  • Möhren gewürfelt
  • Frühlingszwiebel in ringe geschnitten
  • Tomaten gewürfelt
  • Lorbeerblatt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Salz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
  • Soßenbinder dunkel
  • Tomatenmark
ZUTATEN
Piratenkassler
3,8k
6
ZUTATEN
  • Kasseler
  • Porree
  • Sahne
  • Fleischfond
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Kassler im Backofen
7,7k
0
ZUTATEN
  • Salsa-Sauce
  • Sahne
  • Saure Sahne
  • Frische Champignons
  • Kassler
ZUTATEN
Kassler mit Pfirsich aus dem Backofen
00:16
1,4k
4
ZUTATEN
  • Kassler ohne Knochen
  • Pfirsich
  • Fett
  • Zwiebel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kassler Koteletts
  • Boskop Äpfel
  • Sauerkraut abgetropft
  • Orangen-Konfitüre
  • Mittelscharfer Senf
  • Paniermehl
  • Thymian trocken
ZUTATEN
ZUTATEN
  • 2-3 Kasslerripple
  • 1/2 Zwiebel
  • Champignons frisch
  • Maasdammer geschnitten
  • Mozzarella
  • Beilagen:
  • Röstiecken
  • Feldsalat (Rapunzel)
  • Pfeffersoße von Maggi
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