Rezept von Mariposa
Karpfen - gebacken
Hier wird der Karpfen fachgerecht zerlegt, bevor er gebacken wird. Die Anleitung beschreibt recht genau, wie Sie dies handhaben. Damit das Panieren sauber abläuft, wird in dieser Variante einfach zu Gefrierbeuteln gegriffen. Der Fisch ist nach der Vorbereitung schnell gegart und eignet sich auch als Essen für Gäste.