Kalte Suppen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Kalte Suppen Rezepte

ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wassermelone
  • Tomaten Konserve
  • Bio-Zitronen
  • Meersalz
  • grüner oder schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • frisches Basilikum
  • Joghurt
ZUTATEN
Kalte Suppen - Rezept
Kalte Suppen
00:20
4k
7
ZUTATEN
  • Butter milch
  • Rote Beete
  • Gurke frisch
  • Eier gekocht
  • Schinken mit Wost
  • Senf mittelscharf
  • Dill frisch
  • Wurzelpetersilie frisch
  • Salz , Cukker , Essig
  • Kartoffel geschält frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Buttermilch
  • Kohlrabi
  • Salatgurke
  • Tomate
  • Paprika orange
  • Apfel Elstar
  • Kresse (Gartenkresse)
  • Knoblauchzehe
  • Merrettich
  • Orange
  • Rohrzucker
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Yoghurt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gekochte Kartoffeln
  • gekochte Eier
  • Geflügelwurst
  • Gurke
  • Radieschen
  • Lauch
  • Schmand
  • Pfeffer, Salz
  • Dill
  • Wasser
  • Essig nach geschmack
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wassermelone ohne Schale gewogen
  • Datteltomaten
  • Mandelblättchen
  • Vollkorntoast, in Wasser eingeweicht
  • Olivenöl
  • Piment d'Espelette-Balsam, oder ein anderer Balsam
  • Knoblauchzehe
  • Fleur de Sel
  • Piment d'Espelette
  • Kreuzkümmel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomatensaft
  • Tomaten geschält und gewürfelt
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Tomatenpüree
  • Tomatenmark
  • Olivenöl
  • Rosmarinzweig
  • Thymianzweige
  • Oreganozweige
  • Chiliflocken rot
  • Lorbeerblatt
  • Rauchsalz
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • Worcestersoße
  • Angostura
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Kalte Avocado-Suppe - Rezept - Bild Nr. 118
Kalte Avocado-Suppe
03:10
460
0
ZUTATEN
  • kalte Gemüsebrühe
  • Avocados reif
  • Lauchzwiebeln
  • Gurke
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • ungesüßter Sojajoghurt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salatgurken
  • Buttermilch
  • Schmand
  • Dill
  • Petersilie
  • Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Magerquark
  • Weißer Balsamico
  • Olivenöl
  • Schnittlauch
  • -auf dem Foto ist es etwas viel-
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reis
  • Mango Fruchtnektar
  • Mango, schälen
  • Finesse Zitronenschale, gerieben
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Zitronen-Melisseblättchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • reine Buttermilch
  • saure Sahne
  • Rote Bete aus dem Glas, fein geschnitten
  • Rote-Bete-Flüssigkeit
  • Gurke, geschält und fein geraspelt
  • frisch geriebener Meerrettich
  • frischer Dill, fein geschnitten
  • Salz
  • Tunfischfilet (ca. 20 cm, 8 cm tief, 4 cm breit), in 4 Scheiben geschnitten, in Sushi-Qualität
  • Olivenöl
  • Weißwein-Essig
  • Salz
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmalzfleisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Sellerieknolle
  • Porree (Lauch)
  • Petersilienwurzel
  • Gemüsebrühe
  • Liebstöckel
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten geschält
  • Fleischtomate frisch
  • Paprika gelb
  • Paprika orange
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebeln
  • Weinessig
  • Limette
  • Tomatensaft
  • Gurken
  • Weißbrot
  • Salz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
  • Chilischote
  • Croutons
ZUTATEN
Kalte rote Bete-Suppe mit Kartoffel (Theo West) - Rezept
Kalte rote Bete-Suppe mit Kartoffel (Theo West)
00:30
2,2k
1
ZUTATEN
  • Rote Bete
  • Gurken
  • Frühlingszwiebeln
  • Kefir
  • Eier
  • Kartoffeln
  • Dill
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Linsen braun
  • Karotten gewürfelt
  • Selleriewürfel
  • Lauch gewürfelt
  • Kartoffeln fein gewürfelt
  • Wasser
  • Brühe instant
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Thymian Gewürz
  • Wiener Würstchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Paprikaschote frisch
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Ingwer gehackt
  • Olivenöl
  • Geflügelfond
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle ---------------------------
  • Salatgurke
  • Staudensellerie mit Grün
  • Zwiebel gehackt
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle ------------------------------
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gekochte Rote Bete
  • Salatgurke
  • Fühlingszwiebel
  • Joghurt, natur
  • Kartoffeln
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salatgurken
  • Knoblauchzehe
  • Schmand
  • Buttermilch
  • frischer Dill, fein gehackt
  • frisch gepresster Zitronensaft
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Piment d'Espelette
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Kalte Suppen für den Sommer

Wenn es draußen heiß ist, steht Ihnen der Sinn nach kalten Gerichten, die aber trotzdem raffiniert und lecker sind? Mit diesen Rezeptideen für kalte Suppen kann der Sommer kommen. Genießen Sie die leichten Suppenvarianten unbeschwert und mit der ganzen Familie, denn sie beinhalten viel Gemüse und sind somit für eine bewusste, gesunde Ernährung geeignet. So lecker kann der Sommer schmecken!

Werden Sie Trendsetter

Sommerliche Empfänge haben es uns vorgemacht: Kalte Suppen sind der Trend des Sommers. Diese Rezeptvarianten für kalte Suppen sollten Sie also unbedingt ausprobieren. Servieren Sie kalte Gurkensuppe, Okroschka und Co. In eine Thermoskanne gefüllt können Sie sie auch prima zu einem Picknick im Grünen mitnehmen. Die Suppen lassen sich für jeden Anlass gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Lassen auch Sie sich von dem Sommertrend überzeugen.