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„10 Kalbstafelspitz mit Wein Soße Rezepte“
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ZUTATEN
Kalbstafelspitz
Zwiebel
Suppengrün frisch
Lorbeerblatt
Salz
Rinderbrühe instant
Wasser
Rindersuppenfleisch
Für die Soße
Butter
Mehl
von der Fleischbrühe
Milch
Sahnemeerrettich
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
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Smoke-flavoured Kalbstafelspitz mit Kartoffelgratin, Kürbisstampf und Rotwein-Zwiebel-Jus
ZUTATEN
Rotwein
Kalbstafelspitz
Kalbsfond
Kartoffeln
Butter
Mehl
Milch
Hokkaido-Kürbis
Gemüsefond
Pizzakäse
Zwiebeln
Sahne
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbstafelspitz, Apfel-Meerrettich und Sommergemüse an zweierlei Kartoffelpüree
ZUTATEN
Kalb Tafelspitz
Gemüsebrühe
Weißwein
Knoblauchzehe
Schalotten
Lauchzwiebeln
Karotte
Stangensellerie
Zitronenabrieb
Estragon frisch gehackt
Petersilie glatt frisch
Lorbeerblätter
Safranfäden
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Eigelbe, frische
Sahne
Äpfel Granny Smith
Meerrettich frisch
Magerquark
Creme fraiche
Karotte
Zuckerschoten
Spargelspitzen
Gemüsebrühe
Butter
Kartoffel
Kartoffel lila
Zum Rezept
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Kalbstafelspitz mit Marsala-Soße, Pancetta-Kartoffeln und Kirschtomatenfondue
ZUTATEN
Tafelspitz
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Thymian
Olivenöl
Marsalasoße
Schalotten
Marsala
Wasser
Öl
Pancetta-Kartoffeln
Kartoffeln
Kümmel
Meersalz
Pancetta Bauchspeck
Schalotten
Olivenöl
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Mehl
Eier
Paniermehl
Kirschtomatenfondue
Kirschtomaten
Frühlingszwiebel
Knoblauchzehe
Peperoncini
Zucker
Tomatensoße von heller Soße
Tomaten getrocknet
Basilikum
Meersalz
Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
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Rezept von
golfvornholz
Geschmorter Kalbstafelspitz mit Gemüsesauce
ZUTATEN
Kalbstafelspitz
Zwiebel frisch,gewürfelt
Möhren gewürfelt
Sellerie frisch,gewürfelt
Tomaten frischin Stücke
Puderzucker
Rotwein herb
Tomatenmark
Passierte Tomaten
Geflügelbrühe
Steinpilze getrocknet
Lorbeer
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
kalte Butter
scharfer Senf
Salz,Pfeffer,Öl
Zum Rezept
Rezept von
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Geschmorter Kalbstafelspitz mit Meerrettich-Stampfkartoffeln und Vichy-Karotten
ZUTATEN
Mohrrüben frisch
Sellerie frisch
Zwiebeln frisch
Tomaten
Tafelspitz
Salz
Pfeffer
Öl
Tomatenmark
Mehl
Rotwein
Kalbsfond
Lorbeerblatt Gewürz
Thymian frisch
Kartoffeln ungeschält frisch, mehlig kochend
Butter
Kuhmilch
Muskatnuss
Salz
Petersilienblatt frisch, gehackt
Meerrettich frisch
Mohrrüben frisch
Zwiebeln
Natürliches Mineralwasser
Butter
Salz
Zucker
Zum Rezept
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Rezept von
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Kalbstafelspitz Sous-vide auf Bärlauchgnocchi, geschmolzenen Tomaten und Kalbsjus
ZUTATEN
Kalbstafelspitz
Kalbsknochen
Möhren
Knollensellerie frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Pflanzenöl
Tomatenmark
Rotwein, trocken
Wasser
Lorbeerblatt
Rosmarinzweige
Tymianzweige
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Kartoffeln
Salz
Bärlauch
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Mehl
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Kalbstafelspitz
ZUTATEN
Kalbfleischf
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Zwiebel
Rettich
Lauchzwiebeln
Weißwein
Olivenoel
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Rezept von
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Kalbstafelspitz mit grüner Soße
ZUTATEN
Tafelspitz vom Kalb
Zwiebel
Möhre
Sellerie
Lauch
Zutaten grüne Soße
Grüne - Soße- Kräuter
saure Sahne
Joghurt
mittelscharfer Senf
Cornichons
hartgekochte Eier
Salz, Pfeffer, Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Brassatto vom Kalbstafelspitz
ZUTATEN
Kalbstafelspitz
Zwiebel gehackt
Karotten gewürfelt
Sellerie frisch in Würfel
Lauch gewürfelt
Tomatenmark
Rotwein trocken
Pfeffer geschrotet Salz
Fleischbrühe
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