Kalbskarree mit gebratenen Kartoffeln und grünen Bohnen (Antonio Putignano)
Wenn Sie noch einen außergewöhnlichen Hauptgang für Ihr Menü benötigen, sollten Sie dieses Kalbskarree in Ihre Speisenfolge aufnehmen. Saftig gebratenes Kalbsfleisch trifft hier auf eine feine Sauce. Dazu servieren Sie knackige grüne Bohnen und geschmorte Baby-Kartoffeln. Dieses Rezept wird nicht nur passionierte Fleischliebhaber überzeugen.
Kalbskarree mit Karotten und Limettenrisotto
Sie sind ein Freund der italienischen Küche? Dann probieren Sie dieses wunderbare Rezept aus. Das saftige Kalbskarree wird von einem cremigen Limettenrisotto begleitet. Die Frische und die feine Säure der Limette verleiht dem Gericht eine unvergleichliche Leichtigkeit. Ihre Gäste können Sie auf ein wunderbares Zusammenspiel der Aromen freuen, das keine Wünsche offen lässt.
