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„17 Kalbsbraten mit Champignons Rezepte“
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Canneloni mit Kalbsbrät
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Thymian Gewürz
feines Kalbsbrät
Tomaten 425g EW
Basilikum gehackt
Mozarella gewürfelt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
heavymetlar
Putenrouladen gefüllt mit Kalbsbrät
ZUTATEN
Putenschnitzel - dünn geschnitten und geklopft
frisches Kalbsbrät
Ei
mittelgroße Karotte - feingehackt
Lauch - feingehackt
Salz und Pfeffer
frische Champignons - geputzt und in feine Scheiben
kleine Zwiebel - fein gehackt
Weißwein trocken
Sahne
Gemüsebrühe
Mehl
Petersilie fein geschnitten
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Fasti_74
Kalbsbraten mit Champignong-Brötchen-Füllung
ZUTATEN
Brötchen vom Vortag
Butter
Champignons frisch
Zwiebeln
Olivenöl
Petersilie
Thymian frisch od getrocknet
Rosmarin frisch od gemahlen
Eier
Salz, Pfeffer und Muskat
Kalbsfleisch zb Brust, Tasche v Metzger einschneiden lassen
Fleischbrühe
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
s****o
Kalbsbraten an Pommery-Senf-Sauce
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Salbeiblätter
Pommery Senf 1 oder ein anderer grobkörniger Senf
Olivenöl
Champignons
Schalotte
Kalbsnierstück
Salz, schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Bratbutter
Butter
Cognac
Weisswein
Bouillon
Rahm
Pommery Senf 2
Zucker
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Kraueterhexe1971
Osterhäschen auf Gemüsebett im Dialog mit Kalbsbraten
ZUTATEN
Kalbsbraten
Möhren
Aubergine
Zucchini
Paprika
Zwiebel
Bouillongemüse
Kartoffel
Champignons
frische Petersilie
frischer Schnittlauch
frisches Basilikum
Ei
Salz, Pfeffer, Chiligewürz, Mexiko-Chiliwürzmischung
Butter
Austtechförmchen Osterhase, Schmetterling
Zucker
Distelöl
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
P****e
Pizzakatzes Kalbsbraten im Bratschlauch
ZUTATEN
Kalbsschulter
Schalotten
Knoblauchzehen
braune Champinons
trockener Weißwein
Zweige frischer Thymian
Salz
Pfeffer
geschlagene Sahne
Pernod
Bratschlauch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
h****u
Kalbsbraten mit Rosenkohl und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Kalbsbraten
Champignon
Karotten
Zwiebel
Butterschmalz
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gemüsebrühe
Weißwein
Kartoffeln
Salz
Rosenkohl frisch
Gemüsebrühe
Muskat
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
K****e
Kalbsbraten mit Champigonsoße
ZUTATEN
Kalpsrücken ohne Knochen
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Knoblauchzehen
mageren Speck
Butterschmalz
Öl
Champignons
Weißwein
Kalbsfond
Speisestärke
Sahne
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
M****9
Kalbsbraten mit Kruste
ZUTATEN
Kalb Fleisch fe frisch
Butter
Gemüsebrühe
Zwiebel
Karotten
Champignons frisch
Sahne, sauer
Petersilie gehackt
Ei
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Dod147
Gorgonzola-Kalbsbraten
ZUTATEN
Kalbsbraten ohne Knochen
Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer
Butter
Zwiebeln
frische Champignons
Gorgonzola
süße Sahne
Cognac
Mehl
gehackter Dill
Kresse
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
w****y
Kalbsbraten
ZUTATEN
Toastbrot
Bacon
gehackte Zwiebeln
gehackte Knoblauchzehe
Erbsen
Champignons
Petersilie
Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss, Soßenbinder
Kalbsschulter Zum Rollbraten schneiden lassen
Schalotten
Butterschmalz
Suppengrün
Brühe
Portwein
Kartoffeln
Milch
Trüffelöl
Trüffelbutter
geschlagene Sahne
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
nuggele
Kalbsbraten mit Spargel
ZUTATEN
Kalbsbraten-aus der nuss
Salz und Pfeffer
Öl
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Saft einer Orange
Brühe
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Butter
Petersilie gehackt
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Spargel grün
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
v****k
Gefüllter gerollter Kalbsbraten
ZUTATEN
Kalbsschulter
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Zum Rezept
Rezept von
dea43
Schlemmerschnitzel
ZUTATEN
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Pfeffer, Paprika, Thymian, Majoran, Salz
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Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Hans-12689
Berliner Kalbsbraten mit Pilzfüllung Die beschwipste Brust
ZUTATEN
Kalbsbrust ohne Knochen, vom Fleischer richten lassen
Zwiebel, weiße, in Scheiben geschnittene
ODER
Zwiebeln, rote, in Scheiben geschnittene
Wacholderbeeren
Bund Thymian, frischer
ERSATZWEISE
Thymian, getrockneter, gerebelter
Weißwein, trockener, z B Kreuzberger oder Rixdorfer
Zwiebel, weiße
Butter, ungesalzene
Champignons, weiße, frische
ODER
Steinpilze, frische
Entenleber, frische
ODER
Hähnchenleber, frische
Speck, magerer, geräucherter
Weißbrot, ohne Rinde
Kalbshackfleisch, feines, frisches
Schweinehackfleisch, feines, frisches
Eier, frische
Sahne, frische
Majoran, frischer, gehackter
ERSATZWEISE
Majoran, getrockneter, gerebelter
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Spinatblätter, frische, große, feste
Bund Suppengrün, frisches
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Sahne, frische
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
K****r
Prince Orloff
ZUTATEN
Kalbsbraten
Emmenthaler
gekochter Schinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
FleischbrüheWeisswein
frische Champignons
süsse Sahne
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
p****4
Champignons al Tonno
ZUTATEN
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