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„14 Kalbsbraten mit Rosenkohl Rezepte“
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Butterschmalz
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gemüsebrühe
Weißwein
Kartoffeln
Salz
Rosenkohl frisch
Gemüsebrühe
Muskat
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Getrüffelter Kalbsbraten Britt Hagedorn
ZUTATEN
Kalbsbraten
Karotten
Sellerie frisch
Lauch
Senf
Trüffel schwarz
Trüffelbutter
Öl
Zwiebeln
Rotwein
Butter
Sahne
Milch
Muskat
Rosenkohl frisch
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Rezept von
h****1
Kalbsbraten mit Safransosse, Baumkuchen von der Kartoffel Rosenkohl mal anders
ZUTATEN
Kalbfleisch von der Schulter
Karotten
Sellerie
Gemüsezwiebel
Steinpilze getrocknet
Tomaten getrocknet
Ingwer ca10 gr
Hühnerfond aus eigener Herstellung
Gewürze Salz, Pfeffer schwarz, 1Lorbeerblatt, Piment,
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Eigelb
Butter flüssig
Milch
Gewürze Salz, Cayennepfeffer, Muskat, Kümmel, Lorbeerblatt
Rosenkohl
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Butterschmalz
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Zum Rezept
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Kohlrouladen mit Kartoffelbrei und Kalbsbraten Johanna Jacob
ZUTATEN
Rouladen
Weißkohl frisch
Kümmel
Zwiebel
Butterschmalz
Öl
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Brühe instant
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
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Knoblauchzehe
Tabasco
Senf
Petersilie
Salz
Pfeffer
Sahne
Kartoffelbrei
Kartoffeln
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Salz
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Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
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Gemüsebrühe
Wirsingblätter
Salz
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Soßenbinder dunkel
Pfeffer
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Rezept von
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Mit Kalbsbrät gefüllte Kalbsbrust an Weißweinsößle mit Erdäpfelkipferl
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Eigelb
Mehl
Salz
Muskat
Zwiebel
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Kirschtomaten
Basilikum
Minikarotten
Olivenöl
Puderzucker
Balsamico
Salz und Pfeffer
Kalb Brust
Salz
Zwiebel
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Sauerrahm
Knoblauch
Weißwein
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie fein geschnitten
Kalbsbrät
Zwiebel
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Eier
Pfeffer schwarz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
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Rezept von
2010Herford
Kalbsbraten mit Rotkohl und Kartoffelklöße
ZUTATEN
Rotkohlkopf,- klein
Schmalz vom Schwein,-eigener Vorrat
Säuerlichen Apfel,- fein gewürfelt
Zwiebel ,- fein gewürfelt
Nelke
Zucker
Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Pimentkörner
Lorbeerblätter
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Aceto Balsamico di Modena
Kalbsfleisch,- aus der Nuss
Rapsöl, geschmacks- und geruchsneutral
Butter
Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel, ganz
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Pimentkörner
Lorbeerblatt
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Worcestershire Sauce,- Lea Perrins
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Kalbsbraten
Kartoffel
Blumenkohl frisch
Gemüsebrühe
Zwiebel
Kalbsfond
Weißwein
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Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Knoblauchzehe
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Rezept von
Eintopfkasper
Kalbsbraten mit Weißweinsoße,Blumenkohl und Röstkartoffeln
ZUTATEN
Kalbsbraten aus der Keule
Butterschmalz
Meersalz aus der Mühle
schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Schalotten frisch
Knoblauch frisch
Butter
Kalbsfond
Weißwein
Sahne
Bratensaucenpaste
Meersalz aus der Mühle
schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Blumenkohl
Gemüsebrühe
Butter
Kartoffeln festkochend
Gemüsebrühe
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ZUTATEN
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Pfeffer
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2:50 Std
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Champignons frisch
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Salz, Pfeffer
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Rezept von
f****r
Kalbsbraten im Zwiebel-Kräuter-Mantel
ZUTATEN
Kalbsbraten
Zwiebeln
Knoblauch
Frühlingszwiebeln
ÖL
Schnittlauch, Kerbel und glatte Petersilie
Eier
Senf - 1-2 EL
Semmelbrösel 3-4 EL
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