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„24 Kalbsbraten mit Oliven Rezepte“
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ZUTATEN
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Kalbs oder Rinderfond in meinem KB
Griebenschmalz
Metzgerzwiebel
schwarzer Knoblauch
Küchenweisswein nach Gusto
Milch oder Sahne
Nelken
Muskatblüte
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
P****i
Hutzler - Kalbsbraten
ZUTATEN
Marinade
Knoblauchzehen gepresst
Rosmarinzweige
Suppenlöffel Grillwürze pikant
Cognac
Knoblauchzehen in Streifen geschnitten zum spicken
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mit Kalbsbrät gefüllte Kalbsbrust an Weißweinsößle mit Erdäpfelkipferl
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Eigelb
Mehl
Salz
Muskat
Zwiebel
Zucchini gelb
Zucchini grün
Kirschtomaten
Basilikum
Minikarotten
Olivenöl
Puderzucker
Balsamico
Salz und Pfeffer
Kalb Brust
Salz
Zwiebel
Kalbsfond
Sauerrahm
Knoblauch
Weißwein
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie fein geschnitten
Kalbsbrät
Zwiebel
Butter
Eier
Pfeffer schwarz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
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Selleriesalz
Semmelbrösel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Fasti_74
Kalbsbraten mit Champignong-Brötchen-Füllung
ZUTATEN
Brötchen vom Vortag
Butter
Champignons frisch
Zwiebeln
Olivenöl
Petersilie
Thymian frisch od getrocknet
Rosmarin frisch od gemahlen
Eier
Salz, Pfeffer und Muskat
Kalbsfleisch zb Brust, Tasche v Metzger einschneiden lassen
Fleischbrühe
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllter Kalbsbraten mit Toskana-Kartoffeln
ZUTATEN
Kalbshüfte
Pfeffer
Knoblauchzehen
Tomaten getrocknet
Weißbrote
Butter
Ziegenfrischkäse
Schweinemett
Petersilie gehackt
Eier
Eigelb
Sesamkörner
Salz
Olivenöl
Rosmarin
Kalbsfond
Toskana-Kartoffeln
Sonnenblumenöl
Kartoffeln
Knoblauchzehen
Rosmarin
Thymian
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anni2000
Gefüllter Kalbsbraten mit Rucola-Risotto
ZUTATEN
Kalbsbraten oder 2 Kalbsschnitzel a ca 200 g
Mini-Kugeln Mozzarella
Italienische Salami
Rucola
Basilikum
Rosmarin
Salz, Pfeffer
kleine Zwiebel
Sahne
Weißwein
Italienische Kräuter, getrocknet
klare Brühe, Instant
Olivenöl
Schalotte
Knoblauchzehe
Risotto-Reis
Hühnerbrühe
Weißwein
frisch geriebener Parmesan
Rucola
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Kohlrouladen mit Kartoffelbrei und Kalbsbraten Johanna Jacob
ZUTATEN
Rouladen
Weißkohl frisch
Kümmel
Zwiebel
Butterschmalz
Öl
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Brühe instant
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Ei
Brötchen
Knoblauchzehe
Tabasco
Senf
Petersilie
Salz
Pfeffer
Sahne
Kartoffelbrei
Kartoffeln
Milch
Salz
Fleisch
Kalbsbraten
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Tomaten
Lauch
Zwiebeln
Rosmarin
Olivenöl
Weißwein
Bouillabaisse
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
s****o
Kalbsbraten an Pommery-Senf-Sauce
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Salbeiblätter
Pommery Senf 1 oder ein anderer grobkörniger Senf
Olivenöl
Champignons
Schalotte
Kalbsnierstück
Salz, schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Bratbutter
Butter
Cognac
Weisswein
Bouillon
Rahm
Pommery Senf 2
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsbraten in pinker Milchsoße mit gebratenem Radicchio und Tagliatelle
ZUTATEN
ca 500 g Tagliatelle
Kalbsbraten mit pinker Milchsoße
Kalbsnuss
Knoblauchzehen
Butter
Milch
Lorbeerblatt
1-2 Zweige Thymian
Sahne
Mehl
pinke Speisestärke
Salz
Pfeffer
Radicchio
Radicchio
Speck
Zwiebeln
Knoblauchzehen
kalt gepresstes Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Vitello Tonnato - Kalbsbraten mit Thunfischsoße Sila Sahin
ZUTATEN
Suppengrün frisch
Kalbsbraten
Weißwein
Eigelb
Olivenöl
Sonnenblumenöl
Zitrone
Thunfisch in Öl
Anchovisfilets
Salz
Pfeffer
Kapern
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
andrea21
Fleisch - Mediterraner Kalbsbraten
ZUTATEN
Kalbsbraten
Gemüsezwiebel frisch
Speck gewürfelt
grüne Oliven abgetropft
schwarze Oliven abgetropft
stückige Tomaten
scharfer Gemüsesaft
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Basilikum Gewürz
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Thymian Gewürz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
h****n
Kalbsbraten provenzialische Art
ZUTATEN
Fleischtomaten frisch
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Kalbsbraten
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
Butter
Olivenöl
Rotwein trocken
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Kartoffeln
Zuchini
Oliven schwarz
Zum Rezept
Rezept von
c****a
Kalbsbraten mit Oliven
ZUTATEN
1 Zwiebel, 1 Möhre, 2 reife Tomaten, 1,2 kg Kalbsnuss
Salz, 50 g Schweineschmalz ersatzweise 4 EL Olivenöl
150 ml trockener Weißwein, 14 l Kalbsfond Glas
1 dicke Scheibe Serrano-Schinken 50g
150 g milde grüne Oliven am besten manzanillas
Zum Rezept
47 Min
Rezept von
Yv42
Kalbsbraten
ZUTATEN
Kalbsnuss
Zwiebeln
Knoblauch
Sellerie
Möhren
Lauch
Olivenöl
Butter
Rosmarin,frisch oder getrocknet
Fleischtomaten
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Creme fraiche 125 Gramm
Salz, Pfeffer, Paprika
Zum Rezept
Rezept von
mariemartin
Kalbsbraten
ZUTATEN
Kalbsschulter oder Kalbsrollbraten
Suppengrün
Zwiebel
Karotten
Knoblauch
Rosmarin
Suppenwürfel
Salz
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Weißwein
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