Kürbissuppe Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Cremige Kürbissuppe

Cremige Kürbissuppe Video-Tipp 00:01:23
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Weitere Kürbissuppe Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbis
  • Gemüssezwiebel
  • frischer Ingwer
  • Olivenoel
  • Gemüssebrühe
  • Hühnerbrühe
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Apfel
  • Kürbiskernoel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Koreandergrün
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Kürbiskerne
  • Olivenoel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Kürbissuppe - Rezept
Kürbissuppe
66k
9
ZUTATEN
  • Butternusskürbis
  • Chili rot frisch
  • Äpfel
  • Karotten
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe geschält
  • Ingwer frisch
  • Kartoffeln
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Gourmetpfeffer aus meinem KB
  • httpwwwkochbarderezept458639Gourmet-Pfefferhtml
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kürbis
  • Steckrübe
  • Kasslerfleisch
  • Kartoffeln
  • Karotten
  • Ingwer frisch
  • Gemüsezwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Zucker
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Kümmel gemahlen
  • Petersilie -wer hat eine Petersilienwurzel
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbis
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Chili
  • Mostbröckli
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Maisstärke
  • Weißwein trocken
  • Gemüsebrühe
  • Schmelzkäse
  • Bergkäse
  • Sahne
  • Muskatnuss
  • Pfeffer
  • Karotten
  • Sellerieknolle
  • Mostbröckli
  • Balsamicoessig
  • Pflanzenöl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbis
  • Gemüsebrühe
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Liebstöckel frisch geschnitten
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kürbisfleisch Hokaido
  • Schalotten frisch
  • Traubenkernöl
  • Majoranblättchen
  • Gemüsebrühe
  • Mango frisch
  • Orangen
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Kurkuma
  • Suppeneinlage
  • Schafskäse
  • Orangenschale gerieben
  • Basilikum in Streifen
  • Orangenschnitze
  • Vollkorntoast
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kürbis frisch
  • Möhre
  • Kokosmilch
  • Zwiebel
  • Gemüsebrühe
  • Ingwer gemahlen oder ein kleines Stückchen frischen reiben
  • Butter
  • Salz
  • Zitronensaft
  • Sojasoße
ZUTATEN
Kürbissuppe einfach - Rezept
Kürbissuppe einfach
00:40
55k
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ZUTATEN
  • gelber Zentner alte Riesenkürbisart für den Garten
  • Wasser
  • Milch oder Sahne
  • SalzPfefferMuskat
  • Butter
  • großer Kochtopf
  • Sieb feinporig oder Passiergerät
  • Rührlöffel
  • Schüssel
ZUTATEN
Petra's Kürbissuppe - Rezept
Petras Kürbissuppe
00:40
15k
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ZUTATEN
  • Kürbis frisch eignet sich jeder Kürbis für eine Suppe
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Baconwürfel
  • Öl
  • Gemüsebrühe oder Geflügelfond
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Safran oder Kurkuma
  • Curry mild
  • Chilischoten frisch
  • Süße Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Wiener Würstchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Speisekürbis Butternut ca 1 Kg geputzt ca 800 g
  • Zwiebel ca 100 g
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer walnussgroß
  • rote Chilischote
  • Butter
  • Salz
  • mildes Currypulver
  • Kurkuma
  • Sambal oelek
  • Creme double
  • Ketchup manis
  • Butter
  • Creme fraiche
  • Kürbiskerne im Wasabimantel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kürbisfleisch
  • grosse Zwiebel
  • Lauch
  • Gemüsebrühe
  • Butter
  • Sternanis
  • Zimt
  • handvoll grob zerbröselte Amaretti
  • Salbeiblätter 1-2 Minuten in Öl gebraten
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemüsezwiebel
  • Muskatkürbis
  • frischer Ingwer
  • Apfel
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer Zucker
  • Gemüsebrühe
  • Zitronensaft
  • Kürbiskernöl
  • für Koriander-Pesto
  • Koriandergrün
  • Knoblauchzehe
  • Kürbiskerne
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hakkaido-Kürbis
  • Möhren
  • Ingwer gehackt
  • Gemüsebrühe
  • Kokosmilch
  • Zwiebel
  • Butter
  • Kürbisöl
  • Knacker oder Chorizo
ZUTATEN
Kürbissuppe Dieter´s Art - Rezept
Kürbissuppe Dieter-s Art
00:45
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ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbis
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Peperoni
  • Ingwer gemahlen oder Frisch
  • Zitronengras gemahlen
  • Butter
  • Rapsöl
  • Sahne
  • Hühnerbrühe
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kürbis
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Karotten
  • Ingwer
  • Gemüsefond
  • Kokosmilch
  • Blätterteig
  • Basilikum
  • Pinienkerne
  • Knoblauchzehen
  • Öl
  • Cocktailtomaten
  • Parmesan
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Kürbissuppe einfach selbst zubereitet

Es gibt viele Möglichkeiten eine delikate Kürbissuppe zuzubereiten: Ob mit Kokosmilch, Steckrüben oder besonders cremig mit Sahne verfeinert. Der Kürbis wird zu verschiedenen Arten wie beispielsweise dem Riesenkürbis oder dem Gartenkürbis gezüchtet, und zählt zu den Kürbisgewächsen.

Nicht nur national ein Genuss

Die unterschiedlichen Sorten bereitet man international vollkommen anders zu. So zählt der Pumpkin Pie, oder auch Kürbiskuchen, traditionell zu jedem amerikanischen Thanksgiving-Fest dazu. Aber auch die Kürbissuppe ist auf der ganzen Welt bekannt: Das bemerkenswerteste Unterscheidungsmerkmal ist hier die Würzung. Würzen kann man, je nach Geschmack, mit Zimt, Curry oder frischen Gewürzen wie Koriander oder Ingwer.
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