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Klassisch und begehrt: Käsesahnetorte mit Mandarinen

Die frische Käsesahnetorte mit Mandarinen zählt zu den Klassikern bei einer Geburtstagsfeier oder bei einem anderen Fest, das schon mit dem Kaffeetrinken beginnt. Im Allgemeinen schmeckt eine solche Sahnetorte noch besser, wenn Sie sie für einige Stunden oder auch über Nacht kühl stellen. Daher lässt sich das Gebäck gut vorbereiten, sodass Sie sich direkt vor der Feier noch um ein paar andere Dinge kümmern können.

Käsesahnetorte: unwiderstehlich cremig

Die zarte Creme-Masse ist das Hauptmerkmal der köstlichen Käsesahnetorte, die häufig aus mehreren Schichten besteht. Ihre feste Konsistenz erhält sie durch die ideale Mischung von steifgeschlagener Schlagsahne und Quark oder Frischkäse. Je nach Rezept kommt auch Gelatine hinein, die für eine optimale Schnittfestigkeit garantiert. Mit Beeren, Mandarinen oder anderem Obst bekommt die sahnige Torte eine fruchtige Note. Auch eine Ergänzung mit Schokolade oder anderen süßen Zutaten ist möglich.

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vom 22.11.2023
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