Asia: Grippekiller Hühnersuppe
Bei Grippe und Erkältungen ist das altbewährte Hausmittel Hühnersuppe mit Reis immer wieder die beste Medizin. In einem Topf kochen Sie ein Suppenhuhn mit Ingwer, Sternanis, Koriander, Kurkuma und Sojasoße, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. In die fertige Suppe geben Sie zum Schluss vorgekochten Reis.
Hühnersuppe
Wenn Sie nach einem Rezept für Hühnersuppe mit Reis für Ihren Schnellkochtopf suchen, sollten Sie dieses Rezept versuchen. Während das Huhn im Schnellkochtopf kocht, kochen Sie den Reis. Das gegarte Huhn zerkleinern Sie und kochen es mit Eierstich und Suppengemüse noch einmal auf.
Hühnersuppen-Eintopf
Diese Hühnersuppe mit Reis lässt sich wunderbar am Vortag vorbereiten, was Ihnen am Folgetag Zeit erspart. Sie braten Möhren und Petersilienwurzel an, löschen diese mit Hühnerbrühe ab und fügen Lauch und Sellerie hinzu. Die Suppe wird mit Sojasoße abgeschmeckt und mit frischem Reis serviert.