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Emmervollkornmehl
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Anstellgut kalt
Weizenmehl 550
Wasser 25-C
Butter 5-C
Salz
Honig
Eigelb optional, nicht vegan
Rote-Bete-Fruchtfleisch gegart
Lauchstangen, mittelgroß, 10 cm groß geschnitten
Koriandergrün optional
Rucola optional, ohne Stiele
Granatapfelkerne optional
Salz
Walnusskerne grob gehackt
Knoblauchzehen
Chiliflocken
Apfelessig
Tamarindenpaste, mit 1 EL Wasser gemischt
Walnussöl
Erdnussöl
Salz
Kichererbsen trocken, oder 600 g gekochte aus der Dose
Tahini Sesampaste, hell
Zitronensaft
Knoblauchzehen
Salz
Eiswasser
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Rezept von
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Rote Bete Hummus Baba Ghanoush mit Pita Brot
ZUTATEN
Fuer das Rote Bete Hummus
Kichererbsen Konserve
Rote Bete Konserve abgetropft
Sesampaste Tahine Tahina
Olivenöl
Knoblauchzehen
Saft einer Limone
Salz
Fuer das Baba Ghanoush
Aubergine frisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Petersilie glatt frisch
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
Sri_Devi
Frühstück, Snack Spiegelei-Hummus-Brot
ZUTATEN
Dinkelbrot
Pesto-Hummus
Kokosöl
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Salz, Pfeffer
schwarzer Sesam
Tamari Sojasoße, nach Belieben
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