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Butter
Hirschsteaks
Wildfond
Sahne
Salz und Pfeffer
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Trüffelöl
Zwiebel gehackt
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Hirschsteak Dida s Art
ZUTATEN
Hirschsteak
Mehl
Olivenöl
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Speck, gewürfelt
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Rotwein
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Rinderfond
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Hirsch Steak
Butter
Creme fraiche
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Mijou
Hirschsteaks mit Herzoginkartoffeln
ZUTATEN
mittelgroße Kartoffeln
Salz, Muskat, Pfeffer
Milch
Eigelb
kleine Äpfel
Zitronensaft frisch gepresst
Butter
Rotwein trocken - wenn Kinder mitessen Apfelsaft
Zimtstange
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Wacholderbeere
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Hirschsteak im Speckmantel mit Nussspätzle und Blaukraut
ZUTATEN
Hirsch Filet
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Hirschfleischknochen
Tomatenmark
Preiselbeeren frisch
Rotwein
Wildkräuter
Salz und Pfeffer
Zucker
Eier
Mehl
Nüsse gemahlen
Salz
Butter
Rotkohl frisch
Balsamico
Gemüsebrühe
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Hirschsteak St Petersburg
ZUTATEN
Knoblauchsalz
Salz
Pfeffer schwarz
Senf scharf
Rotwein
Zucker
Öl
Hirsch Steak
Zwiebel
Fenchelknolle
Butter
Sahne, sauer
Paprika edelsüß
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Wacholderbeere
Steinpilze
Zum Rezept
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Hirschsteak
ZUTATEN
Joghurt 10 Fett
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Lauchzwiebel frisch
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Salz
Pfeffer
Hirsch Steak
Sonnenblumenöl
Sternanis
Wacholderbeere
Butter
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Hirschsteak mit Kräuterkruste
ZUTATEN
Hirschsteak a 180g
Öl
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Butter
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Rezept von
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Hauptgericht - Wild - Hirschsteaks mit Artischocken
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Rotwein
Wacholderbeeren
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Kräuterbutter
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Creme fraiche
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Rezept von
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Hirschsteaks gefüllt
ZUTATEN
Hirschsteaks
Eigelb
Gouda oder Edamer geraspelt
Butterschmalz
Paniermehl
Pfifferlinge
Sahne
Zwiebel gewürfelt
Butter
Petersilie gehackt
Pfeffer und Salz
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Rezept von
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ZUTATEN
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Salz
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Saft und Schale einer unbehandelten Orange
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Salz
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Butterschmalz
Creme double
grüne Pistazien
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