Schokoladensoufflee mit Schokoeiskugel an warmer Vanille- und kalter Himbeersoße
Bei diesem schönen Dessert werden Schokolade, Vanille und Himbeeren perfekt miteinander verwoben. Die Himbeersoße alleine ist allerdings auch schon eine Sünde wert und geht dabei blitzschnell. Deshalb ist das Rezept ideal, wenn Sie schnell eine Fruchtsoße haben möchte, um damit einen Pudding oder Eis zu verfeinern.
Schokoladen-Pannacotta schwarzweiß mit Himbeersoße
Pannacotta und Himbeersoße sind das ideale Duo. Bei diesem Dessert wird die Himbeersoße noch mit etwas Grappa verfeinert. So bekommt der italienische Nachtisch direkt die perfekte Note. In kleinen Portionsgläsern wirkt die Pannacotta-Creme mit der Himbeersoße besonders ansprechend und ist ideal für Buffets.
Kiwisuppe und Zimtmilchreis mit Himbeersoße
Dieses leckere Dessert kann an warmen Tagen auch als süße Hauptmahlzeit aufgetischt werden. Der Milchreis mit Zimt sättigt sehr gut, während die kalte Kiwisuppe und die Himbeersoße herrlich erfrischend sind. Die Himbeersoße bekommt bei diesem Rezept durch etwas Limettensaft eine besonders fruchtige Note.