13 Heißer Stein Rezepte

Dieses Rezept empfiehlt die Redaktion

Weitere Heißer Stein Rezepte

ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenbrustfilet
  • Öl
  • Zwiebeln
  • Paprika edelsüß
  • Paprika rosenscharf
  • Pfeffer schwarz
  • Salz
  • Pizzagewürz
  • Knoblauchpulver
  • Tomatenmark
  • Tabasco
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Putenfilet
  • Schweinefilet
  • heißer Stein, Öl,
  • Baguette zum Aufbacken
  • Romanasalatherzen
  • Essig, Öl,Salz Zucker, Öl, Pfeffer a.d. Mühle
  • 2- Salat:
  • Mais Körner
  • Tomate gewürfelt
  • Radieschen in Scheiben schneiden
  • Zwiebel halbiert in Scheiben schneiden
  • Öl, Essig, Salz, Pfeffer,Zucker
  • Mein Tzaziki mit Bums aus meinen Kochbuch
  • dicke Zwiebel in Scheiben schneiden
  • Champignons frisch in Scheiben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • heißer Stein,
  • Maredo Filets
  • Kaiserlendchen1
  • Lammlachse
  • Lammkrone speziell für mich
  • frische Maiskolben
  • Nektarine frisch, halbiert
  • dicke Scheibe Camembert, halbieren
  • rote Paprika, geviertelt
  • Zwiebel in dicke Scheiben schneiden
  • Zucchine in dünne Scheiben schneiden
  • Mischpilze in Scheiben schneiden
  • ein paar Kumquats
  • Ingwer gehackt
  • Fühlingszwieben, in Scheiben schneiden
  • Dips
  • die erste:
  • Ajvar
  • Chilipaste rot
  • Ingwer
  • Paprika in ganz feine Stücke schneiden
  • alles verrühren und ziehen lassen.
  • die zweite:
  • Paket Kräuterquark
  • Frühlingszwiebeln, ganz fein wiegen
  • etwas Kaffeemilch zum sämig werden
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Pfeffer, Salz
  • alles verrühren und ziehen lassen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rosmarin frisch
  • chinesischen Knoblauch
  • Senf mittelscharf
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Sonnenblumenöl
  • Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Bio-Fleisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüste
  • Schuss Sonnenblumenöl
  • Paprikapulver edelsüß
  • Gemüsebrühe*
  • Curry Pulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mayonaise
  • Zwiebel
  • Petersilie; Knoblauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • große Zwiebel
  • Essiggurken
  • Mayonnaise
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mayonaise
  • Tomatenketchup hot
  • Pfefferoni scharf
  • Paprika Gewürz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mayonnaise
  • Zwiebel
  • Tomatenketchup
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kochschinken
  • Champignons
  • Gouda
  • Thymian
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Topfen/Quark
  • Schlagsahne
  • Kren/ Meerrettich
  • Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schinken
  • Tomatenketchup
  • Saure Sahne
  • gekochtes Ei
  • Zucker, Salz, Pfeffer, etwas Öl u. Senf, Petersilie
ZUTATEN
Khorkhog
02:30
1,8k
2
ZUTATEN
  • Fleisch von einem Schaf
  • Gemüse
  • Flußkiesel
  • Wasser
  • Pfeffer
  • Salz
  • Kümmel
  • metallene Milchkannen
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Heißer-Stein-Rezepte: außergewöhnliches Abendessen in geselliger Atmosphäre

Wie Fondue und Raclette, so ist auch das Essen vom heißen Stein eine besonders gesellige Angelegenheit. Was nicht heißt, dass Sie nicht auch allein oder zu zweit Heißer-Stein-Rezepte umsetzen können. Die Auswahl ist groß: Geeignet für diese Zubereitungsart sind Fisch und Fleisch, Obst und Gemüse. Wenn Sie sich etwas Besonderes gönnen möchten, probieren Sie hochwertiges argentinisches Rindfleisch oder zarte Lammlachse – frisch vom Stein sind sie unwiderstehlich.

Ein gutes Gericht will Weile haben

Der heiße Stein findet meistens als Tischgrill Verwendung. Es gibt elektrisch betriebene Geräte sowie massive Steinplatten, die beispielsweise im Backofen erhitzt und dann auf Stövchen gelegt werden. Die Zubereitung von Heißer-Stein-Rezepten erfordert jedoch Muße und Geduld. Was Sie auf dem strapazierfähigen Stein garen, bleibt Ihrem Geschmack überlassen. Während Sie Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte verzehren, können Sie schon Obst fürs Dessert grillen.