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„36 leckere Hasenrücken Rezepte“
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Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Schalotten
Butterschmalz
Bacon
Wildfond
Kaninchenfond
Creme fraiche
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Rezept von
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Hasenrücken
ZUTATEN
Hasenrücken
Speck in Scheiben
Saure Sahne
Wacholderbeere
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Lorbeerblatt Gewürz
Speisestärke
Rotwein
Zum Rezept
Rezept von
h****2
Pikanter Hasenrücken
ZUTATEN
Hasenrücken
Senf
Salz
Schinkenspeck
Saure Sahne
Stärkemehl
Süßwein
Zum Rezept
Rezept von
t****n
Hasenrücken auf Blattsalaten
ZUTATEN
Hasenrückenfilets a ca 100 g
Salz, Pfeffer
Kräuter der Provence
Butterschmalz
geh Zwiebel
geh Knoblauchzehen
Orangen
Johannisbeergelee
Weißwein
Brühe
weißer Balsamicoessig
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blaue Weintrauben
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Rezept von
rickyundgaby
Hasenrücken mit Kumquats
ZUTATEN
Hasenrücken gespickt und bratfertig
Salz
Paprika edelsüß
Pflanzenfett
Rotwein trocken
Kumquats frisch
Johannisbeergelee
Zwiebeln frisch
Zum Rezept
Rezept von
g****e
Hasenrücken mit grüner Pfeffersoße
ZUTATEN
fetter Speck
Hasenrücken
Salz, Pfeffer
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grüner Pfeffer Glas
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Schlagsahne
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Rezept von
C****0
Hasenrücken in Calvadosrahm
ZUTATEN
Hasenrücken ca800g
Räucherspeck
Salz und Pfeffer
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Hasenrücken Walorf
ZUTATEN
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Salz
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r****a
Hasenrücken für Leckerschmecker
ZUTATEN
gespickter Hasenrücken, TK
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Salz, Pfeffer
Butterschmalz
für die Sauce
säuerliche Äpfel, z B Boskop
Cranberrys
Butter
Zucker
halbtrockenen Rotwein
kandierte Ingwernüsse
süße Sahne
Zum Rezept
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Das perfekte Dinner
Hasenrücken-Filet mit Rotweinreduktion, zweierlei Kartoffeln und Prinzessbohnen
ZUTATEN
Hasenrücken
Rosmarinzweige
Knoblauchzehe
Öl
Butter
Schalotte
Schnaps
Portwein
Sauerkirschmarmelade
Rotwein trocken
Petersilie
Rosmarinzweig
Knoblauchzehe
Meersalz
Chilischote
Baharat
Bratensaft
Tomatenmark
Butter
Kartoffeln festkochend
Milch
Rahm
Knoblauchzehe
Salz
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Eigelb
Muskatnuss frisch gerieben
Wasser
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fetten Speck, in Streifen von 0,5 x 0,5 cm dicke geschnitten
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geschält und gehackt
Butterschmalz
Butter
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Hasenrücken mit Steinpilzen
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Knoblauchzehen
Steinpilze frisch
Butter
Olivenöl
Petersilie gehackt
Salz
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Walnussöl
Zucker
Rotwein
Cranberries
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Hasenrücken
Öl
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Wacholderbeeren zerdrückt
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Schalotten
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Kräuter frisch gehackt -Basilikum,Kerbel,Estragon,Petersilie,Kresse
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hasenrücken mit austernpilzen
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