Suche nach: „5 Hasenrücken mit Rotkraut Rezepte“

Rezept von U****n

Hasenrücken in Orangenrahm

(8)

Rezept von purepork

Bemooster Hasenrücken

40 Min

(4)

Rezept von t****e

Hasenrücken in Kräutersenf-Sahnesosse

(16)

Rezept von g****n

hasenrücken mit austernpilzen

(4)

Rezept von t****n

Hasenrücken auf Blattsalaten

(5)

Rezept von U****n

Hasenrücken in Orangenrahm

ZUTATEN

Hasenrücken je ca 600 gr
duchwachsenen Speck in dünnen langen Scheiben
Butter
Suppengrün Suppenkraut
Zwiebel
Thymian u Oregano
Lorbeerblatt
Rotwein
Wildfond
Creme fraich
Salz, Pfeffer
abgeriebene Schale u Saft einer Orange
Speisestärke
Johannisbeergelee
Dekoration
Ananas, Orangenscheiben u Johannisbeeren

Rezept von purepork

Bemooster Hasenrücken

ZUTATEN

Hasenrücken
Öl
Rotwein
Suppengrün frisch
Zwiebel
Pfefferkörner
Wacholderbeeren zerdrückt
Lorbeerblatt
Pfifferlinge
Butterschmalz
Schalotten
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Panade
Eigelb
Kräuter frisch gehackt -Basilikum,Kerbel,Estragon,Petersilie,Kresse
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Sauce
Hasenbrühe
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Rezept von t****e

Hasenrücken in Kräutersenf-Sahnesosse

ZUTATEN

Hasenrücken
Salz, Pfeffer
Wacholderbeeren
getrockneter Basilikum
getrockneter Thymian
Kräutersenf
zerlassene heiße Butter
Sahne
Gemüsebrühe
Mehl

Rezept von g****n

hasenrücken mit austernpilzen

ZUTATEN

hasenrücken
fetter speck
salz,pfeffer
speiseoel
austernpilze
schalotten
kräuterbutter
creme fraiche
petersilie
schnittlauch

Rezept von t****n

Hasenrücken auf Blattsalaten

ZUTATEN

Hasenrückenfilets a ca 100 g
Salz, Pfeffer
Kräuter der Provence
Butterschmalz
geh Zwiebel
geh Knoblauchzehen
Orangen
Johannisbeergelee
Weißwein
Brühe
weißer Balsamicoessig
Olivenöl
gem Blattsalat
blaue Weintrauben

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