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„Hackfleischgerichte mit Gemüse Rezepte“
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Hackfleischgericht - Bohnen-Mett- Auflauf
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Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Gefüllte Zwiebeln
ZUTATEN
grosse Gemüsezwiebeln
Kartoffelpüreepulver für 12 Liter Flüssigkeit
Hackfleisch
mittelgrosse Tomaten
Sahne zum Kochen
Parmesan, frisch gerieben
getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Muskatnuss, frisch gerieben
gekörnte Brühe
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Gefüllte Paprika
ZUTATEN
Chinakohl
Hackfleisch
mittelgrosse Tomaten
rote Paprikaschoten
Zwiebel
Tomaten in Stücke - aus der Dose
evtl etwas geriebener Käse
Gewürzmischung - Taco-Hackfleisch-Würze siehe meine Rezepte
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
getrockneter Basilikum
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Cevapcici
ZUTATEN
Schweinefleisch oder 500g Hackfleisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Gewürzmischung - Für Feta und griechische Speisen siehe meine Rezepte
Salz und Pfeffer aus der Mühle, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Fett zum Anbraten
Paniermehl
Ei
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Bohnen-Hack-Auflauf mit Gorgonzolarahm
ZUTATEN
grüne Bohnen
Zwiebeln
Tomaten, ca 500g
Hackfleisch nach eigenem Geschmack
Tomatenmark
Harissa
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Paprikapulver, edelsüss
Butter
Mehl
Sahne oder Rama Cremefine zum Kochen
Brühe
Gorgonzola
geriebener Käse, zB Gouda
Pflanzenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Hacksosse a la Martin
ZUTATEN
Spaghetti
Schweinehackfleisch
Brühe
Passierte Tomaten
kleine Champignons
Zwiebel
Knoblauchzehen
GEFRO Mexico Chili Gewürzmischung
Teriyaki Sauce
Chilipulver
Fett zum Anbraten
Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Überbackener Blumenkohl mit Hack
ZUTATEN
Blumenkohl
Zwiebel
Hackfleisch
geriebener Käse
passierte Tomaten
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Rosenpaprikapulver
getrockneter Rosmarin
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Kürbis-Lasagne mit Hack
ZUTATEN
Für die Hack-Kürbis-Sauce
Kürbis, möglichst Hokkaido
Zwiebeln
Keimöl
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Thymian getrocknet
etwas Chilipulver
Passierte Tomaten
Brühe
Hackfleisch
Currypulver
Für die Lasagne
Lasagneplatten ohne Vorkochen - Menge je nach Grösse der Auflaufform
Mozzarella gerieben
Paniermehl
Fett für die Auflaufform
Für die helle Sosse
Brühe
Milch
Sossenbinder, hell
Muskatnuss gerieben
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Risotto mit Kürbis und Hackfleisch
ZUTATEN
Hackfleisch
Risotto-Reis
passierte Tomaten
Harissa
Tomatenmark
Hokkaido-Kürbis, ca 1kg
Zwiebel
etwas Brühepulver, zB Gefro Suppe
Majoran, getrocknet
Pfeffer aus der Mühle, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Brühe
etwas Fett zum Anbraten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Shepherds Pie - Schäferkuchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Milch
Butter
Salz
Hackfleisch bevorzugt Lammhack oder nach eigenem Geschmack
Mehl
Paprikapulver edelsüß
Gemüsebrühe
Zwiebel
Möhren
Erbsen grün tiefgefroren
Fett zum Anbraten
Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
evtl etwas Sossenbinder für Gemüse
Zum Rezept
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Hackbraten
ZUTATEN
Hackfleisch
Zwiebel
Gewürzmischung - Taco-Hackfleisch-Würze siehe meine Rezepte
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer bzw meine pikante Mischung
Ei
Tomaten
Senf
Frischkäse evtl mit Kräutern
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt
ZUTATEN
Blumenkohl von etwa 1kg
Hackfleisch
Zwiebel
Ei
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Semmelbrösel
Parmesan, frisch gehobelt
Sauce
Brühe
Milch
Worcester Sauce
Muskatnuss, frisch gerieben
gekörnte Mehlschwitze zB von Mondamin
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
b****e
Thüringer Schichtkraut Weißkraut Hackfleischgerichte
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel frisch, gehackt
Ei
Salz, Pfeffer
Semmelbrösel
Wasser
Paprikapulver, edelsüß
Weißkohl frisch
Kümmel gemahlen
Gemüsebrühe-Pulver
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Königsberger Klopse
ZUTATEN
Für die Klopse
Toastbrot
Zwiebel, gewürfelt
Hackfleisch
Eiweiß
Ei
Senf
Salz und Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Brühe
Für die Sauce
Butter
Weizenmehl
Eigelb
Milch
Kapern - ca 100g mit Flüssigkeit
Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zitronensaft
Sahne zum Kochen
evtl etwas Brühepulver, zB Gefro Suppe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Chilitopf
ZUTATEN
Hackfleisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
passierte Tomaten
Gemüsebrühe
Peperoni
Paprika rot
Chilipulver
Zucker
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Tomatenmark
Harissa
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hackfleischgericht - Bohnen-Mett- Auflauf
ZUTATEN
grüne Bohnen, TK
Zwiebel
Schweinemett
kleine Tomaten wie zB Cocktailtomaten, Cherrytomaten oder Datterinos
Sahne zum Kochen
gekörnte Brühe
passierte Tomaten
Tomatenmark
Tomatenketchup
Zucker
getrockneter Thymian
Fett für die Auflaufform und zum Anbraten
Salz und Pfeffer aus der Mühle, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Zum Rezept
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