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Hackfleischbällchen Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Asiatische Hackfleischbällchen:
  • Schweinehackfleisch ( ungewürzt )
  • Zwiebel ca. 50 g
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer ca. 25 g
  • rote Chilischote
  • Soja Sauce
  • Ketchup manis
  • Salz
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Koriander gemahlen
  • kräftige Prise Zimt
  • Tasse Erdnussöl
  • kräftige Prise Salz
  • kräftige Prise Pfeffer
  • Ketchup manis
  • Soja Sauce
  • Speisestärke
  • Gemüse:
  • Blumenkohl ca. 250 g
  • Brokkoli ca. 200 g
  • Salz
  • Zwiebeln ca. 100 g
  • Reis:
  • Reis
  • Salz
  • Kurkuma
ZUTATEN
Hackfleischbällchen - Rezept
Hackfleischbällchen
00:30
12k
7
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • rote Paprika
  • gelbe Paprika
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer
  • Chilli (Cayennepfeffer)
  • Paprika edelsüß
  • Olivenöl
ZUTATEN
Brojeski - Rezept
Brojeski
2,2k
16
ZUTATEN
  • Hackfleisch [ jede Sorte möglich ]
  • Mozarella
  • Italiänische Mortadella oder gekochter Hinterschincken
  • Frische Champignon [ oder aus der Dose ]
  • Paprikaschoten ( rot 2, gelb 2, grün 2 )
  • Rote Chili [ nach Belieben ]
  • Knoblauch
  • Zwiebeln mittelgroß
  • Petersilie
  • Tomaten
  • Gemüsebrühe [man kann natürlich auch Pulver verwenden]
  • Butter
  • Tomatenketchup
  • Wasser
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Hackfleisch-Bällchen auf Basmatireis
  • Schwein Hackfleisch frisch
  • Ei
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Garam-Masala
  • Ghee
  • Tomatensoße
  • Basmati-Reis
  • Für das Okra-Gemüse-Curry
  • Okraschoten
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Chilipulver
  • Korianderpulver
  • Currypulver
  • Ingwerpulver
  • Ghee
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleischbällchen:
  • Rindergehacktes
  • altbackenes Brötchen
  • Ei
  • Pfeffer, Chili, Salz, Petersilie
  • Gemüsebrühe - Instant
  • Soße:
  • gestückelte Tomaten - scharf
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Tomatenmark
  • Öl
  • Pfeffer, gehackte Chilies, Salz, Honig, Ketchup
  • Reisbeilage:
  • Basmatireis - gekocht
  • rote Paprikaschote
  • gelbe Paprikaschote
  • grüne Papriaschote
  • Zwiebel
  • Kurkuma, gehackte Chilies, Salz
  • Butter
  • Öl
ZUTATEN
Hackfleischbällchen in Rotweinsauce - Rezept
Hackfleischbällchen in Rotweinsauce
1,3k
6
ZUTATEN
  • Für die Hackfleischbällchen
  • Hackfleisch gemischt
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebeln gehackt
  • Paprika
  • Olivenöl
  • Butter
  • Basilikum gehackt
  • Für die Sauce
  • Champignon
  • Butter
  • Olivenöl
  • Vollkornmehl
  • Fleischbrühe
  • Rotwein
  • Tomaten gehäutet und gehackt
  • Tomatenmark
  • Zucker braun
  • Basilikum frisch gehackt
ZUTATEN
Nudeln mit Tomatensugo und Fleischbällchen - Rezept
Nudeln mit Tomatensugo und Fleischbällchen
00:50
640
3
ZUTATEN
  • Die Hackfleischbällchen
  • Rinderhackfleisch
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Paprikapulver
  • Oregano getrocknet
  • Majoran getrocknet
  • Petersilie kraus frisch
  • Zitrone frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rinderbrühe
  • Das Tomaten-Sugo
  • Tomaten
  • Tomatenmark
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Zucker
  • Oregano getrocknet
  • Basilikum getrocknet
  • Olivenöl
  • Cayennepfeffer
  • Rinderbrühe
ZUTATEN
Suppen: Zwiebelsuppe nach Kühlschrankart - Rezept
Suppen: Zwiebelsuppe nach Kühlschrankart
00:20
625
1
ZUTATEN
  • die Suppe
  • Zwiebelsud aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/474664/Fleisch-Saure-Zipfel.html
  • Butter
  • Karotte
  • Kartoffeln, klein
  • Sahne - fakultativ
  • die Hackfleischbällchen
  • Rinderhackfleisch
  • Knoblauchzehen
  • Petersilie, glatt
  • Ei von Hildegard
  • Pfeffer und Salz
  • evtl. etwas Semmelbrösel
  • Mehl
  • Fett zum Ausbacken
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Hackfleischbällchen
  • Hackfleisch gemischt
  • Brötchen vom Vortag
  • Eier
  • mittelgroße Zwiebeln
  • Knoblauchzehen, zerdrückt
  • Schafskäse
  • Salz und Pfeffer
  • Für die Sauce:
  • Mehl
  • mittelgrooße Zwiebeln
  • Knoblauchzehen, zerdrückt
  • Passierte Tomaten
  • Fleischbrühe
  • Zucker
  • etwas Salz
  • Basilikum getrocknet
  • süße Sahne
  • Schafskäse
ZUTATEN
Wirsingkohleintopf - Rezept
Wirsingkohleintopf
01:10
13k
8
ZUTATEN
  • Rinderbrühknochen
  • Möhren
  • Lauch
  • Kohlrabi frisch
  • Sellerie
  • Salz
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner schwarz
  • Pimentkörner
  • Wirsingkohl frisch / Weißkohl geht genauso
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel
  • Pfeffer
  • Kümmel
  • Kartoffeln
ZUTATEN
Sesam-Hackfleischbällchen a la Suki - Rezept
Sesam-Hackfleischbällchen a la Suki
00:30
2,5k
21
ZUTATEN
  • Rinderhack
  • Brötchen
  • Eier
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Parmesan
  • Senf mittelscharf
  • Meerrettich
  • Sesamkörner
  • Kräutermischung frisch - Petersilie, Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl zum anbraten
ZUTATEN
Albondigas - Chili  e  Esparagos - Rezept
Albondigas - Chili e Esparagos
01:40
762
4
ZUTATEN
  • Zu den ALBONDIGAS
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel gehackt
  • Chilischote fein gehackt
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Tabasco
  • Paprika edelsüß
  • Tomatenketchup
  • Salz
  • Cognac
  • Rapsöl
  • Zu den Spargeln
  • Spargel weiß frisch
  • Zitronensaft
  • Puderzucker
  • Fleur de sel
  • Olivenöl extra vergine
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Zur Mayo-Mousseline
  • Salatmayonnaise 50% Fett
  • Sahne 30% Fett
  • Senf mild
  • Zitronensaft
  • Zu den Kartoffeln
  • Kartoffel geschält frisch
  • Hühnerbrühe
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Zur Rotwein-Sauce
  • Zwiebel gehackt
  • Rapsöl
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Bratensaft
  • Rotwein schwer
  • Lorbeerblätter
  • Cherry-Brandy
ZUTATEN
Hackfleischbällchen mit Möhrengemüse
00:40
7,3k
20
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Eier
  • Paniermehl
  • Toastbrot
  • Milch
  • Zwiebeln
  • Butter
  • Möhren
  • Kartoffel
  • Milch warm
  • Agavensirup
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Rohbratwurst
  • Nudeln
  • Tomaten
  • Tomatenmark
  • Ketchup
  • Karotte
  • Zwiebel
  • Semmelbrösel
  • Portwein
  • Brühe
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Chilipulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für die Hackfleisch-Bällchen
  • Hackfleisch gemischt
  • Ei Freiland
  • Kümmel gemahlen
  • Tschubritza
  • Salz und Pfeffer
  • für die Suppe
  • Zwiebel
  • Sonnenblumenöl
  • Reis
  • Paprika
  • Karotten
  • Sellerie frisch
  • Chilischote
  • Fleischbrühe
  • Ei Freiland
  • Naturjoghurt
  • zum Würzen
  • Tschubritza
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bohnen grün frisch
  • Bohnen weiß frisch
  • Fleischbrühe, war die aus meinem KB
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Chilischote rot
  • Petersilie glatt frisch
  • Thymian frisch gehackt
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Schweinemett frisch
ZUTATEN
Reiterfleisch - Rezept
Reiterfleisch
1,5k
2
ZUTATEN
  • Hackfleisch halb und halb
  • Zwiebeln
  • Eier
  • altes Brötchen
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack
  • Zwiebeln
  • Gewürzgurken
  • rote Paprika
  • Pilze
  • Gewürzketchup
  • Wasser
  • Salz, Zucker, Pfeffer, Curry, Paprika
ZUTATEN
Mexicanische Hackfleischbällchen... - Rezept
Mexicanische Hackfleischbällchen...
00:40
728
5
ZUTATEN
  • Rindergehacktes
  • Zwiebel gewürfelt
  • Ei
  • Pfeffer - Salz - Chili - Kreuzkümmel - Zucker
  • Tomaten frisch
  • Grüne Bohnen
  • Kidney Beans
  • Maiskölbchen
  • Maiskörner aus der Dose
  • Paprikaschote rot
  • Sonnenblumenkernoel oder Rapsoel
  • Rotwein
  • Früchte oder/und Gemüse für Deko - was da ist und passt !
ZUTATEN
Käse-Lauchcremesuppe - Rezept
Käse-Lauchcremesuppe
00:30
4,4k
5
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel gehackt
  • Ei
  • Semmelbrösel
  • Senf, Salz, Pfeffer
  • Lauchstange
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Schmelzkäse Doppelrahmstufe, evtl. mit Kräuter
  • Butter
  • Gemüsebrühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gemischtes Hackfleisch
  • Petersilie
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Mehl
  • Öl
  • Salz, Pfeffer und Paprikapulver
  • Joghurt fettreduziert
  • Schafskäse
  • Schnittlauch
  • Salatgurke
  • Salz und Pfeffer
  • Fladenbrot
ZUTATEN
Porreetopf mit Hackfleischbällchen - Rezept
Porreetopf mit Hackfleischbällchen
00:40
934
7
ZUTATEN
  • Porree
  • Möhren
  • Petersilienwurzel
  • Maggikraut
  • Sellerie frisch
  • Zwiebel
  • Rinderhackfleisch
  • Suppennudeln
  • Salz
  • Pfeffer weiß gemahlen
  • Paprika edelsüß
  • Petersilie
  • Tabasco grün
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch , Rind und Lamm
  • Kartoffel (optional)
  • Zwiebel , fein gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Koriander fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Paprika
  • Butter in Flöckchen
  • Sauce:
  • Zwiebel, fein gehackt
  • Öl
  • Tomaten, gerieben
  • Zucker
  • Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika scharf
  • Kreuzkümmel, gemahlen
  • Lorbeerblatt
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln Deiner Wahl
  • Bratenfond von der Rinderbeinscheibe - Rest
  • Hackfleischbällchen gekauft oder selber gemacht ca. 150 Gr.
  • Zwiebel in feine Streifen geschnitten
  • fein geriebener Emmentaler zum Überbacken
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • * für die Sauce
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Aubergine frisch
  • Spitzpaprika grün
  • Chillischoten
  • Tomaten passiert
  • Gemüsebrühe
  • Zucker
  • Currypulver
  • Salz
  • Öl
  • * für die Frikadellen
  • Hackfleisch gemischt
  • Brötchen alt
  • Ei
  • Salz
ZUTATEN
Köfte - Rezept
Köfte
00:30
222
2
ZUTATEN
  • Rinderhackackfleisch
  • Bulgur
  • Zwiebel
  • glatte Petersilie
  • Ei
  • Paprikapulver edelsüß
  • Zimt
  • Koriander Gewürz
  • Kreuzkümmel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Zucchini
  • Kartoffeln
  • Gemüsebrühe
  • Rinderhackfleisch
  • Quark
  • Semmelbrösel
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
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