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ZUTATEN
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Salz
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Petersilie zum Bestreuen
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Hackfleisch Klopse in Kapernsoße
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
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Zwiebel kleingehackt
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Salz und Pfeffer
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Lorbeerblätter
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Mehl
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Wasser
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Hackfleisch Königsberger Klopse
ZUTATEN
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Mehl
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Salz und Pfeffer
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ZUTATEN
Rinderhackfleisch
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Rezept von
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Hackfleisch Königsberger Klopse nach Mamas Art mit Kartoffelpü
ZUTATEN
500 g gem Hackfleisch
1 Ei
2 kleingewürfelte Zwiebeln
2 EL Petersilie
1 eingeweichtes, altbackenes Brötchen
2 TL mittelscharfen Senf
Salz, Pfeffer, Muskat
40 g Butter
3 EL Mehl
2 TL Zucker
ein guter Schuss Melforessig
3-4 TL Piment
Pfeffer aus der Mühle , Salz
1,5 l Bouillon
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