Rezept von Kajo
Asia: Grippekiller Hühnersuppe
Bei Grippe und Erkältungen ist das altbewährte Hausmittel Hühnersuppe mit Reis immer wieder die beste Medizin. In einem Topf kochen Sie ein Suppenhuhn mit Ingwer, Sternanis, Koriander, Kurkuma und Sojasoße, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. In die fertige Suppe geben Sie zum Schluss vorgekochten Reis.