Hühnerbrust in Mangosauce
Der milde Geschmack von Hühnerbrust harmoniert ausgezeichnet mit dem exotischen, fruchtigen Aroma von Mango. Aus Mangos, Honig und Sherry kreieren Sie eine Soße, die Sie mit Muskatnuss, Zimt und Cayennepfeffer abschmecken. Die Hühnerbrust wickeln Sie in Speck, braten diese in einer Pfanne und servieren Sie mit der Soße.
Hühnerbrust-Filets auf Champignon-Limone-Cognac-Sahne und Spinat
In diesem Rezept kochen Sie innerhalb von einer Stunde ein Gericht, das alle Feinschmecker begeistern wird. Die Hühnerbrust braten Sie scharf an und bestreichen diese anschließend mit einer Marinade aus Knoblauchöl, Paprika, Thymian und Rosmarin. Dazu servieren Sie Champignons, gequetschte Kartoffeln und Spinat.